Ganbak eta gritak

Hainbat modu daude izkirak eta gatzak egosten eta egosi ahal izateko. Gozokiak eta gritak dituzten gatzak eta gritak ohiko txokolatea izaten da gatzarekin eta piperrekin egindako gatzgabetutako gatzgunezko konbinazio sinplea.

Ganbak eta grits bertsio minak hau Creole zaporeekin egiten da. Tomateak, izozkailuko kremak, hirugiharra, tipula berdea xerratan eta perretxikoek gosari krematsuak edo grits pastelak baino gehiago zerbitzatzen dute. Espezitu ganbak gora edo nahi bezain txikiak eta barazkiak txikituta osatzeko. Saltxitxak kanpai piper berdea edo gorria, tipula txikituta eta apio txikitua osagarri bikainak izango lirateke.

Ikusi ere
Ganba Etouffee
Oilasko pikantea eta Arrozarekin ganbak

Zer behar duzu?

• 4 zerrendatan hirugiharra (diced)
• 6 eta 8 oz. Perretxiko freskoak (xerratan)
• 1 1/2 kilo ganbak (zuritu eta garbitu)
• 2 koilarakada gurin (behar izanez gero)
• 1/2 Kopako tipula berdea (xerratan)
• 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
• 1 botila (14 1/2 oz) tomateak (diced)
• 1/2 koilaratxo kreoleko gozagarri
• Dash baratxuri hautsa
• 1/4 koilaratxo piper beltza
• Gatza, dastatzeko
• Aukerakoa: marrazoak piperrekin edo tabascoarekin

Nola egin

1. Bero ertaineko zartagin handi batean, egosi hirugiharra egosi arte, baina ez kurruskaria. Kuxin slotted batekin, kendu hirugiharra paper eskuoihalak drainatzeko. Ezarri albo batera
2. Gehitu perretxikoak gatzgabetzeko zartaginean eta egosi, nahastu arte.
3. Gehitu ganbak zartaginean. Zartaginean ez baduzu nahikoa gatza, gehitu gurina. Sukaldatu, nahastuta, minutu batez.
4. Gehitu tipula berdea eta perrexil xehatua; jarraitu sukaldaritza 1 minutuz.

1. Gehitu diced tomatoes, Creole seasoning, eta baratxuri ale hautsa. Irakiten egosi eta simmer 1 edo 2 minutu inguru arte, edo ganbak egosi arte eta likidoa murriztu eta apur bat loditu.
2. Gehitu lurrean piper beltza.
3. Gehitu gatza eta kaiena piper edo tabasco , dastatzeko.
4. Koipeak , gazta gritak, polenta edo grits pastelak zerbitzatu. Dekatu egositako hirugiharra gehitu.

Irakurlearen iritziak eta iradokizunak

• "Nire emazteak ganbak eta gritak egiten ditu errezeta honetan. Osagai gehiago gehitu ditu (perretxikoak, tipula berdeak, eta abar), baina errezeta honen oinarria ona da. Behin betiko izango dugu plater hau". Abraham
• "Ez naiz bigunen fan handi bat, baina orain nago. Lagun askok konbinazio hau probatu nahi izan dut eta azkenean egin dut - zer plater handi bat galdu dut. Hau da saiatu behar - atezaina. " DJ

Ere gustatu zaizu

• Bakar Cheddar Labean Gazta Grits
• Seared Sea Scallops Creamy Grits-ekin
• Saskiaren pastelak Sriracha maionesarekin

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	290
Fat guztira	9 g
Gantz saturatua	5 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	360 mg
Sodio	1.117 mg
karbohidratoak	9 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	44 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)