Asteburuko krepeak

Shrove Tuesday Fat Asteartea bezalakoa da , Garizumara eramaten duen Mardis Gras ospakizuna. Asteazkenean, azken egunean, ohikoak diren zenbait elikagai barau eta errekonozimenduak uztea komeni da. Shrove Tuesday ere Pancake Day britainiar deitu ohi da. Ospakizuna da, beraz, zure mahaia ondo moldatu eta familiarekin eta lagunekin ziztadak hartzen ditu.

Krepe klasikoak errazak dira; arau batzuk jarraitu behar dituzu.

Lehenik eta behin, beti ziurtatu osagai guztiak arretaz eta behar bezala neurtu, batez ere irina. Inoiz ez da nahastu pancake arrautza denbora luzez. Luzeegia irauten baduzu, glutenegia gehiegi garatuko da eta krepeak gogorra izango da. Krepeak egosten direnean, ez itzazu burbuilak forma azalera bihurtzen saiatu eta ertzak itxura apur bat egiten dute. Aktibatu arretaz espatula zabal batekin.

Kremailera hauek kielbasa atsegina eta gozo atsegina, bi entsalada mota eta gazta azkarrena. Gazta prestatu marrubi xerratan edo krema harrotua, nahi izanez gero.

Shrove Tuesday Menu-ren krepeak

Jakina, zuk nahi duzun pancake errezeta egin dezakezu. Bata ezazu saltxitxak eta erosotasun handiko platera batzuk gosari, bazkari edo afari handi batekin.