Nectarinak nire zuku gogokoena eta smoothie errezeta osagaiak dira, goxotasunarekin eta nutrizio tonaiekin.
Nire gogoko errezeta partekatu baino lehen, historiako liluragarriak eta onuragarriak diren zenbait alderdi aztertuko dugu!
A Little History
Nectarinek Prunus generoa biltzen du, abrikot, melokotoi, aran eta gereziekin, baita almendrak ere.
Akats asko melokotoi eta amabitxiaren hibrido gisa akats liteke, baina, hain zuzen ere, "migrazio genetikoa" bezalako melokazko zuhaitza naturalean hazten da! Nectarine zuhaitzak ezarri dira, besterik gabe, beren haziak landatzen.
Nectarina Txinan jatorria dela uste da, eta milaka urte aipatu behar da. Persiarren hedatu zen, edo gaur egungo Iranera, non 300 K. a. Baino lehen idatzi zen eta Silk Roadko Erromatar Inperioa. Lehenengo mende hasieran Plinio Zaharra, filosofo naturalista eta naturala, aipatu zuen nectarina bere idazkietan.
Nectarina Mexikon sartu zen XV. Mendean Espainiako marinelek, bertan loratu baitziren. XVI. Mendean Europaren margolanetan irudikatu eta ezaguna zen eta 1630. urteaz geroztik Britainia Handira egin zuen bidea.
1700. urtearen hasieran, nectarinak Virxinian hazten ari ziren. 1768an New Yorkeko Aldizkarian Long Islanden, New Yorken, hazten ari dira. Kalifornian 1900eko hamarkadan baino askoz luzeagoak ziren, gaur egun, AEBetan nectarinak% 95 hazi baitira.
Amazing nutrizio-abantailak
Nectarinak kaloria gutxi dira, energia handikoak, ez dute kolesterolik eta zuntz iturri aberatsa ematen dute.
Hainbat bitamina eta mineral eskaintzen dituzte, baita phytonutrients.
Nectarinak ugariak diren bitaminak honakoak dira: A, E, C eta K, eta B konplexu konplexuak. Kobrea, potasioa, fosforoa, kaltzioa, burdina, manganesoa, magnesioa eta zinka kantitate handiak eskaintzen dituzte eta proteina dosi osasuntsu bat ere ematen dute.
Beta carotene, crypto-xanthin, zeaxanthin eta lutein antioxidatzaile indartsuak dira, A, C eta E. bitaminak egiten dituztenak. Horiek guztiek gorputzetik eratorritako erradikal askeak atzematen laguntzen dute eta zahartze prozesua atzeratzen dute, zenbait minbizi, hala nola ahozko eta biriketako minbizia.
Antioxidatzaile horiek ere hantura murrizten dute eta gaixotasuna eta gaixotasuna babesten gaituzte. Zeaxanthin eta luteinek gure begiak eguzkiaren kaltetik babesten dituzte eta makularren endekapenaren arriskua murriztu dezakete.
Nectarinak B bitamina konplexuak dira, memoria eta kontzentrazioa hobetzen laguntzen duten dosi osasuntsuak, digestio-ekintza osasuntsuan laguntzen dutenak, energia sustatzea, gure nerbio sistemaren hobekuntza, ilea osasuntsuak, larruazala eta azazkalak mantentzeko eta haurdunaldi osasuntsua ziurtatzeko.
Beraz, hurrengoan, zukua edo smoothie bat egiteko, kontuan hartu nectarina harrigarria, ez bakarrik zapore zoragarriagatik, baita elikadura guztian eskaintzen duen guztiagatik ere.
Zer behar duzu?
- 2 Nectarinak
- 2
- Carrots
- 3-4 zure berde gogokoenak hostoak, adibidez
- Kale ,
- Espinaka edo nire gogokoena,
- wheatgrass
- 1-2 koilarakada zure gogoko haziak edo fruitu lehorrak
- Pumpkin ,
- Walnut ,
- Sesame edo
- Almond
- Smooth wonderful bat esate baterako 1-2 esne katiluak gehitu
- Oloa ,
- Arroza ,
- Almendra edo esnekiak
Nola egin
- Zenbait greba gehitu ditut nire zuku eta irabiatutako bakoitzean, oso harrigarriak direlako! Wheatgrass nire gogoko berdea da, nutriente aberatsena delako.
- Kontuan izan ez direla gozo edulkorik, nahiz eta smoothie errezeta honetan. Hau da, errezeta goxoa azukre gehigarririk gabe dagoelako eta baita azukre gehiegi kontsumitzen zaitugulako, gaur egun medikuek uste dutelako obesitatearen faktore bat gehiago dela beste edozein baino. Xehetasunetarako egin klik hemen .