Historia
Bai! "Chia Pet" popular produktuan aurkitutako haziak. Egia esan, oso Erdialdeko Amerikako janari oso osasungarriak eta oso preziatuak dira, Mayansek, Aztekek eta haien arbasoek atzera egin zutenetik. Chia-k ere artoaren aurkako borroka izan dezake herri horien artean. (1) Chia hazia Espainiako esploratzaile goiztiarren erregistro historikoetan aipatzen da lehenik. Gaur egun, chia haziak aberastasun onurako aberastasun onuragarriak lortzen hasi dira.
Ikerketaren eguneratzea
Elikagai iturri aberatsak sarritan linduarekin alderatzen ditu. Emakumeen osteko menopausian egindako ikerketek erakutsi zutenez, lurrean haziak altxatu ziren omega-3 gantz-azidoen mailak, bihotzeko osasunerako oso lotuta. 2009ko Elikaduraren Aldizkarian argitaratutako beste laborategi batek frogatu zuen arratoiak Chia hazien dietak odoleko gantz gutxiagoak eta kolesterola izan zituztela frogatzea, chia haziak papera kontrolatzeko gaitasuna izan zezan. (2)
Amazing Abantailak
Chia haziak bereziki gantz-azido funtsezkoak dira, proteinak, zuntzak, kaltzioa, antioxidatzaileak, bitaminak eta mineralak. (3) Kolesterol gutxi eta karbohidratoak dira. Zuntz bakarra ontzi bakarrean ia eguneroko eskakizunaren ia erdia da. Chia haziak oliba-haziak baino omega-3 eduki handiagoa du, eta ez dute lurrean egon behar, baina zuzenean zure elikagaiak jan daitezke. Nahiz eta zientzia oraindik ezinezkoa den chia pisu galeraren tresna legitimoa den ala ez erabakitzeko, uste da bulkada erantsia, osotasunaren zentzuan laguntzen duela eta chia-ren energia-bultzadak pisua galtzen laguntzen duela.
Zer behar duzu?
- Espinaka eskukada
- 1
- Orange
- 2 eskutara
- mahats
- 2 oz Chia Seeds
Nola egin
- Flax haziak ez bezala, chia haziak ez dira lurrean behar digeritzeko.
- Hau ere ona da smoothie errezeta gisa.
- Batzuek zukua (eta smoothie) laranja osoa - azala eta guztiak! Horretarako egin dezakezu eta azala osagai gehigarri asko dauka, baina oso samurra da!