Izar fruta ez da Estatu Batuetako fruta grapa, ordea, jatetxeek osagarri gisa erabiltzen dituzte. Izar formako fruitua ugari aurki daiteke hego-ekialdeko Asiako, Txinan eta Pazifikoko Uharteetan landatzen diren heinean.
Carambola, botanikoki Averrhoa carambola L. izenez ezaguna, Oriako jatorria da, izen soinu espainiarra izan arren. Askotan izardun fruta deritzo horizontalki mozten denean xerra forma delako.
Izar fruituak bost bola ditu, azala zurizko horia jangarri batean estaltzen duena. Haragia horia zaporea zitrikoen gogorarazten da eta nahikoa ez bezain garratza da, barietatearen arabera. Batzuk erdian haziak ilun txikiak dituzte.
Star fruta AEBetan
Carambolas orain Florida laborantza gehien hazten ari diren laborantza komertzialak dira. Lehenengo uzta-denboraldia uda amaieran eta neguko hasieran dago, nahiz eta fruta-arbolak urtebetean fruitu moderatuetan kokatuko diren. Loredun berdeek tenperaturan tenperatura gehiago lor dezakete. Ospea osagarri gisa, izar fruta saltzen ari da espezialitate produktiboetako merkatu askotan, baita kateetako janari dendak ere.
Nola estreinatu fruta eta sukaldaritza aholkuak jan
Karramarro freskoak sarritan jan ohi dira fruta gehienetan, baita entsaladetan ere, nahiz eta AEBetan erabiltzen duten ohikoena garatu. Saiatu izar fruta ordezkatuz zitrikoen errezeta gozo eta gozoetan.
Izar fruta moztu fruta goian eta behean moztu. Ondoren, ertzeko ertzak moztu izar frutako aldeen "puntuko" bakoitzaren gainean. Ondoren, izar fruituak horizontalean moztu sinadura-izarrak sortzeko. Kendu haziak (edo ez) eta jan kanpo. Zaporea gozoa eta pixka bat garratza da.
Rats eta Starfruit
Izar fruta nola behar bezala jaten duen ohar bat: giltzurruneko arazoak ez badituzu, zuk nahi duzun izar fruitu guztia jan dezakezu. Hala eta guztiz ere, giltzurrun funtzioarekin arazoak badituzu edo zure giltzurrunak bestela kaltetzen badira, izarrak fruta jatea arriskutsua izan daiteke. "Izar fruta intoxikatzaileak" deitzen zaie, besteak beste, hiccups iraunkorrak, goragalea, oka, agitazioa, insomnioa, buruko nahasketa eta fruta jateko bost orduko epean gertatzen diren convulsiones. Sintoma horiek badituzu, laguntza medikoa eskuratu.
Best Star Fruit aukeratzea
Star fruta onena da bere distiratsu kolore horia distiratsuena. Berdea ere ikusi dezakezu, eta horrek pixka bat azidoa du. Jendeak lehentasun desberdinak ditu, beraz, hautatu bai eta nahiago duzun jakiteko. Handiagoa izar fruta gozoa izango da. Izardun fruta hautatzea ere nahi baduzu, ukitu gabe geratzen da. Beraz, badakizu, izar fruta hozkailuan gorde behar da eta bi aste iraungo du.