Bacon, whisky, eta kakahuete gurin batean zortzi tiroak apur bat betetzen. Dibertigarria da, interesgarria da, eta aitzakia handia da hirugiharra zaporetako whiskya sortzeko .
The Big Fat Elvisek Jason Westplate-k sortu zuen eta 'The King's' urteetan geroago inspiratu zuen, esango dugu elikagai osasuntsu baino gutxiago. Apur bat prestatu behar da eta minutu bakoitzeko merezi du. Eman zeure burua egun bat osagaiak prestatzeko.
Errezeta bi infusio behar dira, biak nahiko dibertigarriak eta goxoak dira. Lau plano biribilduetarako diseinatuta dago eta bi espiritu nahikoa izan behar dituzu lau errondak edo 16 plano guztira egiteko.
Zer behar duzu?
- 4 ontza hirugihar koipe garbitu Rittenhouse Rye Whisky (100 froga)
- 1 1/2 oz. Kakahuete-gurina Lazzaroni
- Amaretto likorea
- 4 koilarakada
- Kalifikazio A astigarrak almibarretan (hotz)
- 4 sagar saltsan sagar gatza
Nola egin
Urratsa 1: Fat-Washed Whisky
The Big Fat Elvis esperientzia hirugihar gantz garbitutako zekalea whisky hasten da. Prozesua infusio normal bat baino ez da oso bestelakoa. Salbuespen bakarra, garbiketa amaitu ondoren, whisky izoztuko duzu, koipeak solidotu ahal izateko.
Zure infusioaren ordua zure maitasunaren araberakoa izango da. Ez naiz hirugiharraren fan bat eta 4-6 ordu ezin hobea izan da niretzat.
Westplate-k esaten du "bacon profil sendoa" gustatzen zitzaiola, eta 12-16 orduz garbitu zuen.
Infusio denbora ere egokitu beharko duzu Rittenhouse baino beste whisky bat aukeratzen baduzu. Zapore lodia duen profila da eta zapore arinagoa duten whiskeys hobeak izan daitezke hirugihar zapore gutxiagorekin.
Behar izango duzu : 1 koilarakada hirugiharra koipe * 500 ml whisky
- Gehitu hirugiharra koipe bat ontzi batean whisky estaliz estalkian.
- Zahartzea ondo konbinatu. Estutu erregularki nahi duzun garbiketa-denbora.
- Likoroa izoztu ezazu koipeak sendotu arte. Ez kezkatu, whiskyak ez du izoztuko .
- Nahastu behin eta berriz nahasketa Whiskya garbi eta gantz solido gabekoa izan arte. Erabili gazta biltzeko moteltze finko batean zeregina pixka bat errazago egiteko.
* Hirugiharra gantz nola argitu. Konbinatu erretxina koipeak sukaldaritza hirugiharrean utzi ondoren, ur bolumena birritan (adibidez, 1/2 koilaratxo koipearekin 1 Kopako ura). Irakiten egosten, beroa murriztu eta 2 minutuz egosi. Hozteko 4-5 ordu (edo izoztu 2 ordu) gantz geruza sendo bat sortzen du goian.
Goi geruza sendo hau zure 'argitua' hirugiharra gantz da. Kendu eta gehitu whisky-ra.
Tip: 1/2 cup = 8 koilarakada. Zure hirugihar koipearen zartagina batez bestekoa infusioa baino gehiago izan behar da.
Urratsa 2: Kakahuete gurin-azukrea Amaretto
Kakahuete-gurina-amarillo infusioa askoz errazagoa da eta prestatzeko ordubete baino gutxiago hartuko du. Shooter hau zure gustura baldin badago, hala ere, infusioa saiatzen naiz. Amaretto botila batez janzteko modu bikain bat da.
Beharko duzu : 1 koilaratxo kakahuete-gurina 250 ml-ko likorearekin
- Konbinatu ontzi batean osagaiak tapa on batekin.
- Zahartzea ondo konbinatu.
- Utzi ordu erdi stand.
- Irainatu leuna arte. Ondoko likoreek krema likorea izango dute.
Aholkua: Kakahueteen infusioa dela eta, ziurtatu kakaoekiko alergia izanez gero edaten duzun edonor galdetzea. Ahal izango da hori ahaztea, planoak nahastuz gero, baina oso garrantzitsua da.
Ekarri ezazu elkarrekin: eraiki Big Fat Elvis Shooter
Zure izpirituak estutu egiten dira eta joan egiteko prest daude, orain jaurtiketa egiteko garaia da. Hau da zure ahalegin guztiak ordaintzeko.
- Gehitu 1 koilaratxo koilarakada almibarretan lau betaurreko beheko aldean.
- Izotzezko koilaratxo batean, astindu 4 ontza, whisky infusioa eta 1 1/2 ontza amarotan infusioa 10 segundotan.
- Koktel koilara baten buztana estutu geruza bat sortzeko .
- Gehitu sagar gatzarekin gatz pixka bat planoen goialdean eta gozatu.
(Jason Westplate, Cocktailian, JMW-ren errezeta)
Nola sendatzen da Big Fat Elvis Shooter?
Noiz amaitutakoan, edari potente bat da. 100 whisky froga hasten dugulako, nahasketen ondoren % 35 ABV (70 froga) nahasiko da . Hartu erraza honekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 88 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 125 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |