Errezeta azkar eta erraz bat da begetarianoa eta vegan couscous entsalada edo pilaf beltza babarrunak eta barazki asko. Besterik gabe, kuskula beste osagaiekin zoztu eta zerbitzatu! Erabili lurrunetan barazki freskoak, kontserbatutako barazkiak edo egositako barazki egosiak.
Kontuan izan bean entsalada beltzak edo pilaf errezetak ez dituztela aparteko belarrak eta espeziak gehitzen, beraz chili hautsaren pare bat gehitu nahi baduzu, esaterako, Mrs. Dash, edo baratxuri batzuk gatza edo gazitzeko gatza, behin betiko nahi duzu kalitatezko oliba olioa erabili, eta itsas gatza edo kosher gatza ordez taula gatza erregularra. Era berean, kalitatezko barazki salda edo barazki-landare bat erabili nahi duzu. Ia beti prestatzen dut salda baino lehenago. Ez dakizu ziur nola egin? Begetarianoak eta oinarrizko begetarianoen barazki salda errezeta .
Babarrun beltza kus-kosako entsalada edo pilaf errezeta begetariano eta veganoa da, baina kuskusa ez da glutenik, beraz, errezeta hori ez da glutenik. Erabili quinoa edo beste glutenik gabeko alea, hala nola, millet , kaniwa edo teff, glutenik gabeko babarrun beltz entsalada edo pilaf errezeta bila bazabiltza.
Errezeta cortesía de Fantastic Foods.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups couscous
- 1 12 ontza beltza babarrunak, xukatu daitezke
- 2 cups barazki salda
- 1 Kopako landare mistoa, edozein motatakoa
- 1 tipula, diced
- 2 zopak, apioa, txikituta
- 1 piper gorria, txikituta
- 2 tbsp oliba olioa
- gatza eta piperra dastatzeko (itsas gatza edo kosher gatza hobe da)
Nola egin
Lehenik eta behin, prestatu barazkiak. Lurrundu zure barazki freskoak leunki arte, edo, izoztuak barazkijaleak erabiltzen ari bazara, itzali mikrouhinean paketearen jarraibideen arabera.
Ondoren, prestatu zure kuskulu. Ekarri sukaldaritza barazki salda sukalde ertaineko zartagin batean. Behin irakiten hastean, gehitu kusua, irabiatu azkar, estali ezazu zartagina eta itzali beroa. Beroa zartagina ere kendu dezakezu.
Utzi kus-kea 5 eta 8 minutu inguru eseri, eta gero kendu estalkia eta kuskulua xukatu ezazu sueztitu errautsarekin.
Konbinatu osagai guztiak, ondo nahastu nahian. Hornitu beroa.
Ikusi ere: Nola koskoa prestatu
Haragizko zopak bezalakoak? Hona hemen gehiago begetarianoa eta vegan zopa ideiak saiatu: