Indiako ohizko kizkur dilizioren edo laktinen bidez inspiratuta, etxeko lentilako plater xume honek koko esnea koipezko zaporeko bazkari bat eransten dio. Begetarianoak dira, hala nola, goxokiak edo, agian, tomate fresko batzuk, ehundura pixka bat gehiago gehituko lukete, nahi izanez gero.
Arrautza edo beste ale oso bat zerbitzatu zure arroz dilistak. Kokozko Jasmine arroza edo kusketa fluffy atsegina izan liteke.
Errezeta hau begetarianoa, vegan eta glutenik gabekoa da.
Dilistak sukaldaritza bezala? Barazkijaleentzat eta veganoentzat merkeak, osasuntsuak eta bikainak dira. Koko dortoken gatza dastatu ondoren, saiatu hurrengo lentilazko entsalada hotza !
Ikusi ere: gehiago glutenik gabeko vegan afari ideiak
Zer behar duzu?
- ½ tipula handi, txikituta
- 1 tbsp olioa
- 1 tbsp curry hautsa
- 1 TSP cumin
- 2 ale osoak
- 3 edalontzi ur edo
- barazki salda
- 1 Kopako dilistak
- 3/4 kopa koko esnea
- Gatza dastatzeko
- Pepper gorria, zaporea (aukerakoa)
Nola egin
Salteatu zartagin handi bat edo ertaineko saltsan, bero tipula olioz 3-5 minutuz, tipula bigunak diren arte. Gehitu espeziak (curry hautsa, kimu eta ale) eta beroa beste minutu batez, espeziak erretzeko saihesteko.
Beheko baxua berotu eta ura edo barazki salda eta dilistak gehitu. Estali eta egosi lentilak bigunak direnean, 10-15 minutu inguru, noizean behin nahastuz.
Idatzi eta irabiatu koko esnea, egosi arte ondo berotu arte.
Gatza eta piperbeltz malutak denboraldiarekin, eta dastatu beste ongailuak doitzeko.
Hornitu zure koko arrozekin edo beste ale osoarekin egindako lentilekin, begetariano eta vegan begi indiarreko bazkari sinple batekin.
Hemen daude dilistak prestatzeko modu gehiago:
- Lentil gorri sambar errezeta
- Gainerako lentilek patties
- Lentil azenarioa veggie hanburgesak
- Begetarianoak dortoka artzainaren tarta
- Lenteja eta freekeh entsalada errezeta
- Bost izarreko dilistak eta barazki zopa
- Erraza begetarianoa lentilazko loaf
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 315 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 631 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 16 g |