Txokolatezko glaze distiratsua duen urrezko tarta Brasilgo gogokoentzako ezin hobea da sukaldaritza eskola baten ostean edo goizeko goizean kafearekin. Azenarioak pastela ematen dio bere ilun horia distiratsua, baina ozta-ozta ozta-ozta detekta daiteke zaporean, hau da, gurina gazi aberatsa. Txokolatezko icing izeneko brigadeiros izeneko brasildar gozoki ezagunen bertsio baxuagarria da . Tarta hau sarritan geruza bakarreko biribilgune edo angeluzuzena da, baina errezeta cupcakes ere atsegina da. Gehitu mini txokolate patata frijitu arrautza tratatzeko.
Zer behar duzu?
- 3-4 azenarioak
- 1 Kopako landare olioa
- 3 arrautza
- 2 cups azukre
- 2 1/4 irina auto-goranzkoa
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo bainila
- 1/2 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- Txokolatezko glazeagatik :
- 1/3 Kopako krema astuna
- 2/3 kopa unsweetened
- kakao hautsa
- 3/4 kopa ur
- 1 Kopako azukrea
- Gatza pixka bat
- 1 koilaratxo bainila
Nola egin
- Preheat the oven 350 gradu.
- Azenarioak zuritu. Azenarioak birrindu eskuz grater batekin edo elikagai-prozesadore baten xaflazko eranskinarekin. Gehitu landare-olioa eta arrautza janari-prozesadore edo irabiagailuan, azenario birrinduekin eta nahasketa oso leuna den arte.
- Transferitu nahasketa ontzi handi batean . Bata bestearen bi arrautzak , azukrea, gatza eta bainila. Gehitu irina eta gozogintza hautsa eta nahastu nahastu arte.
- 2 lerroan 12 cup cupcake zartaginak paperezko forruekin. Murriztu zartaginekin nahastuta, paperaren atzealdeko azpian beteta. (Agian ez da nahikoa arrautzarik 24 cups betetzeko).
- Bake cupcakes 20 minutu inguru, edo cupcakes igo dira eta erdian sartutako egurrezko toothpick bat garbi dator.
- Kendu labetik eta utzi cupcakes cool rack batean.
- Txokolatezko glaze bat prestatu: Gehitu krema, kakao hautsa, ura, azukrea eta gatza kazola ertainera.
- Ontziratzea ondo eta bero ertain eta beroarekin simmer bat lortzeko. 5 minutuz simmer, etengabe nahastuz nahasketa oso distiratsua eta apur bat loditu arte.
- Kendu beroa glaze eta utzi freskoa 5 minutuz. Batean bainila.
- Glaze cupcakes: Biratu izoztu cupcake goitik behera eta cupcake epela bero epela sartu, goiko osoa estaltzen eta gehiegizko glaze tantaka utzi cupcake jarriz rack aurretik. Glaze hoztu egingo da. Glaze gehiegi hozten bada, zaila da cupcakes murgiltzea, besterik ez berritzeko astiro-astiro, bero baxuko sukalde gainean.
- Cupcakes edukiontzi airtight mantenduko 2-3 egunetan, edo astean buruz hozkailuan. 20 eta 24 cupcakes egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 268 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodio | 270 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |