Hau izan daiteke inoiz txuleta onena izan duzu, eta deceptively erraza da. Just marinade nahasketa soilarekin nahastu, masajea steak eta marinada ahalik eta gehien (gehienez 24 ordu). Marinade Thai jatorria da, Txinako eta Danimarkako sektoreen eraginpean. Txuleta normalean xerratan eta entsalada baino gehiago zerbitzatzen da, baina plater hau oso ona da, seguruenik modu tradizionalean jan nahi baduzu, zure arroza edo patatak eta barazki / entsalada aukeratzerakoan. Nire senarrak probatu eta berriro probatu du errezeta hau, eta bere gogokoena da. Espero dut ere zurea izango dela.
Zer behar duzu?
- 2 behi-xerrak (edo bisonteak, moztu aukeraketa, edozein tamaina, gantz)
- Marinadeagatik:
- 4 baratxuri ale (xehatuta)
- 1/4 Kopako tipula (fin txikituta)
- 1-2 chile (gorri freskoa, xehatuta kentzen haziak gutxiago beroa, edo txuleta oso leuna ezeztatu)
- 3 tbsp. hoisin saltsa
- 4 tbsp. soja saltsa
- 1 tbsp.
- arrain saltsa
- 1/2 TSP. karamelu zukua
- 3 tbsp. azukre marroia (marroia, heaping)
Nola egin
- Konbinatu "Marinade" osagai guztiak katilu handi batean. Ongi irabiatu azukrea desegiteko.
- Jarri txuleta plater edo plater handi bat marinatzeko. Ez kendu koipeak, haragia zapore eta zaporeetan laguntzen baitu. Pour marinade hainbat aldiz baino gehiagotan eta txuleta ondoan saturatu. Cover eta hozkailuan utzi gutxienez 2 ordu marinatu, ahal izanez gero, gehienez (gehienez 24 ordu).
- Sukaldatzeko, jarri txuleta berrogeita bost graduko parrilla beroarekin. Egosi 1 minutu zukuak esertzeko, eta gero gurpil gainean jarri, parrilla ederretarako margo kontrako angelu bihurtuz . Berriro ere, txuleta egosten ahal izateko denbora asko ematen du. Koilarakada marinating plate / plater marinade sobratuaren gainetik, orduan baztertu. Jarraitu zure gustura egindako arte.
- Transferitu beteak xerrak banako plateretan. Kromatu freskoa hautseztatu daiteke, nahi izanez gero. Arroz, patatekin edo entsalada aukeratzerakoan zerbitzatu. BIZI!
Gomendatutako Bigarren mailako platerak: Ondoko ondoko platerek ezin hobeto jan ditzakete txuleta honekin: Erraza Saffron Arroza , Simple White Jasmine Arroza Thai , Erraza Thai Pepino Entsalada , Erraza Thai botak Green Entsalada .
Marinade berezi hau erabiltzeko beste modu batzuk:
Nire senarra eta maite dut marinade hau hainbeste, erabili dugu txerriki eta oilasko plantxan, ganbak plantxan (shell gabe eta gabe), eta oilasko hegaletan plantxan . Beste modu batez, txahala edo oilasko txikiak moztu behar dira kubo edo zerrendatan, itsatsi marinade batean , pintxean eta parrillan zehar egosi. Satay plater erraza egiten du Thai Satay tradizionalaren lan guztiarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 335 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 26 mg |
| Sodio | 3,199 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 20 g |