Belar hau eta Dijon-ko hezurrak hezurrak lurrazal zaporetsu bat sortzen du sukaldaritzan. Arropa hau ezin hobea da, labean, parrillan, jatetxean edo errea erretzen baduzu.
Zer behar duzu?
- 1/3 kopa / 80 mL ziapea (Dijon)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada / 30 ml orekada (freskoa, fin-fin txikituta)
- 1 koilarakada / 15 mL morroia (freskoa, txikitua)
- 2 koilarakada / 10 ml ezkaia (freskoa)
- 1 koilaratxo / 5 ml erromeroa (freskoa, txikitua)
- Aukerakoa: 1 koilarakada / 15 ml mostaza (harrizko lurra)
- 1 koilarakada / 15 ml gatza (erabili gehiago errea bada)
- 1 koilaratxo / 5 ml tipula hautsa
- 1 koilaratxo / 5 ml piper beltza (lodia)
Nola egin
Konbinatu osagai guztiak ontzi txiki batean. Aplikatu igurzten zuritu ore xehatu guztiak eta zuzendu sukaldatzeko. Nahasketa hau prestatu eta estali ezazu 15-20 minutu lehenago eseri. Horrek ondo uzten ditu zaporeak. Garbitzeko nahasketa hozkailuan edukiontzi hermetiko batean prestatzeko hiru egunera arte. Errezeta bikoitza, errea oso handia egosten ari bazara, bestela, zenbateko hori ongi funtzionatzen duen lau hezurren saiheskia egiteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 20 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 526 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |