Beharbada eguraldi txarra izan da, gehiegizkoa zara (eta ordaindu gabea) edo haurrek ez dute entzun nahi? Arrazoi asko daude erosotasun erosketak gogoan hartzeko eta noizean behin, ez da beharrezkoa jan behar duzulako arrazoi bat, besterik gabe.
Frantses elikagai erosotasuna duten elikagaiak pilatzen dira, asko dira guztiek maite dituzten plater tradizionalak, eta denbora guztian zehar beste batzuk daude. Hona hemen hamabost aukeratu ditzakezun askok, baina guztiontzat zerbait izango da ziur.
Tipula zopa gratinatua azken erosotasuna da. Tipula karamelu gurin koipetsuak tipula behi aberats eta ondu batean prestatzen dira. Baratxuri kroutoi freskoekin eta frijitu Gruyere gazta urtu eta zopa aberatsa duzu.
Dauphinois-ko gratinazko errezeta hau azken elikadura erosoa da. Patatak krema epelean bikoiztuak dira eta ondoren Gruyere gazta labean gratinoa gurina biguna den arte.
Brie erretako errezeta erraza da, gazta hotzarekin, gazta urtuarekin eta sagar labean, zapore gozoa, gazia eta earthy kontraste gozo batean. Atsegina osoan 15 minutu baino gutxiago behar izaten dira elkarrekin jartzeko.
Krematsua eta erosotasuna, azalore gratinaren errezeta honek behi-saltsa klasiko bat dauka, ezkaia freskoz apainduta. Gratin hau klasikoa da provenzaleen tauletan.
Aligot ez da hain alboko plater bat, artelan bat baita. Gazta patatak eta gazta patata frijituarekin jipoitu dira patata purearekin zikinak eta leunak osatuz.
07 de 13
Neguan landare Ragout Errezeta Landare Ragout. Getty Images Neguan eta gonbidatuz, neguko landare-ragout honek etxean egindako afari ezin hobea eskaintzen du. Zerbitzatzeko landare hau oso erraza da, ardo botila bat, etxeko ogia duen loafea eta entsalada kurruskaria, entsalada osoarekin.
Frantziako macaroni eta gazta errezeta honek leuna, aberatsa eta ukitu sofistikatua bezain belztuak ditu, merkatuetan saltzen diren merkatuetan eta erosotasuneko dendetan saltsa lehor eta saltsa urdin txikiak dituztenak bezalakoak.
Inolako zalantzarik gabe, Provence-tik etortzen diren erosotasuneko elikagaien plater ospetsuenetako bat. Platera udako eguzki-barazkietara josia dago, beraz, ez da harritzekoa plater hau animoa ekartzen duen.
10 de 13
Fondue Savoyarde Errezeta Gazta Fondue. Caroline Martin - Getty Images Leuna eta aberatsa, Savoyarde errezeta fondue hau Frantziako Alpeetan menuak prestatzeko eski klasikoa da. Luxuzko eta beltzaranez, fondue frantseseko errezeta frantses hau ezin hobea da fondue retro alderdiei dagokienez edo elurrak gaueko barrura estutzen zaitu.
Saint-Jacques-ko konkisterrak errezeta tradizionala dauka eskeleto txikietan, baina erreduzitzaileak erreakzio handi bat dira. Eskandolak eta perretxikoak ditu, gurina gurina eta ongailuak, Gruyere eta breadcumb topping.