Zaporerik gabeko gatzun hau ezin hobea da edozein haragi, batez ere txerriki eta oilaskoentzat. Gatzuneko ozpinaren ondorioz, eragingailu gehiago eragiten du.
Zer behar duzu?
- 6 edalontzi ur
- 1 Kopako albahaka freskoa (txikituta)
- 5 koilarakada kosher gatza (edo 3 koilarakada mahai gatza)
- 1/4 kopa
- ardo beltzaren ozpina
- 1/4 Kopako orea (freskoa, txikitua)
- 6 ale baratxuri (xehatu)
- 3 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo piper gorria
Nola egin
1. Konbinatu ontzi handi batean osagai guztiak, etengabe irabiatuz gatza desegin arte.
2. Gutxi gorabehera, 6 kilo haragirako nahikoa da. Txerriki eta behi irabiagailua kiloko eta hegazti bakoitzeko ordu 1 libra bakoitzeko 30 minutu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 584 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 35.001 mg |
| karbohidratoak | 132 g |
| Fiber dietetikoa | 39 g |
| Protein | 27 g |