Cilantroko landare freskoaren hostoak besterik ez badira ere, zurtoinak eta sustraiak jangarriak dira. Cilantro freskoa perrexil freskoarekin batera saltzen da. Aukeratu cilantro hosto berdeko kolore berde eta distiratsuak, horia eta marrazoen keinuak ez erakusteko.
Nola gordetzeko Cilantro
Etxera iritsitakoan, cilantro freskoa jartzen baduzu, jarri zurtoinak (loturarik gabeko osagaiak erantsiz gero) ur edalontzi batean eta goiko aldean plastikozko poltsa batekin estaltzen.
Hoztu. Itzal itzazu hostoak behar dituzunean eta berriro estali. Ura 2 eta 3 egunetan aldatu behar da. Ez erabili belar garbirik erabiltzeko prest dagoen arte, gehiegizko hezetasuna lekuz aldatzeko berde argitsu bihurtuko baita. Merkatuan tratamenduaren arabera, hozkailuan aste bat igaro behar da.
Izoztu Cilantro
Izoztu, xafla bakarreko geruza bakar batean kantitate txiki bat jarri. Izoztu denean, zip-top poltsan sartuko da, izozkailua berehala itzuliz. Erabili 6 hilabetetan. Ez lehortu gabe erabili aurretik.
Cilantro lehorrak
Cilantro ere perrexilan modu berean lehorra daiteke, hala ere, zaporea gutxituko da. Lehortzea ez da gomendagarria eta ez da zure denbora merezi. Cilantro lehorrak merkatu gehienetan erabilgarri egongo da behar izanez gero.
Korapiloa hautaketa eta biltegiratzea
Cilantro landarearen haziak Amerikan kosako gisa ezagutzen dira. Edozein espezierekin bezala, martorriaren haziak argiz eta beroz kanpoko edukiontzi batean gorde behar dira.
Zaporea 6 hilabeteren buruan gutxituko da. Erabili 1 urteko epean.