Grezia oso ezaguna den elikagaietako batzuk (moussaka, pastitsio, baklava) oso kalorikoak dira, baina oso garrantzitsua da gogoratzea, oro har, jateko ohikoentzat edo jatetxe greziar gogokoetan jaten dituztenak, eta ez eguneroko tarifak. Askotan greziar plater nagusiak plater bakarreko otorduak dira, entsalada baxuko kalitatearekin eta agian gazta edo jogurt batzuekin batera.
Etxeko etxeko sukaldaritza grekoa egunero oinarritzen da barazki freskoak, fruituak, babarrunak, belarrak eta espeziak eta oliba olioa .
Sukaldaritza teknika sinpleak eta haragi-plateren arreta askoz gutxiago, krema astunekin edo krema astunekin, eta gozokiak ere ez dira osasungarriagoak, baina baita ere kaloria-kontuak ere.
Greziako Elikadura Platerak eta osagaiak
Izenak hasita:
- A-tik K
- L to Q
- Z-ra