Thai Basil Berenjena Errezeta

Berenjena begetarianoak eta goxoa berenjena erretako errezeta arrunta eta goxoa. Cayenne piperrarekin eta albahaka zaporekoa. Platerkada asko jaten ari dela iruditzen zaizu, baina ez izan beldurrik gehitzeko dena, Cayenne eta albahaka konbinatzen baitituzte, bereziki, zapore Thai mingotsa. Berenjena gustatzen bazaizu, begetarianoa Tha hau albahaka berenjena errezeta maite duzu. Parekatu ezazu arrozarekin edo entsalada Asian pikante batekin, hala nola, Thai papaya entsalada edo fideodun entsalada vietnamera . Gozatu!

Ikusi ere: gehiago begetarianoa eta vegan Thai janari errezeta

Zer behar duzu?

• 2 tbsp. oliba olioa
• 2 ale baratxuri, xehatuta
• 1 berenjena, txikituta
• 1/2 TSP. piper gorria malutak
• 2 tbsp. soja saltsa
• 1/3 c. albahaka freskoa txikituta

Nola egin

1. Salteatu baratxuri oliba olioan 2 minutuz. Gehitu berenjena, soja-saltsa eta piper gorria eta 3 eta 5 minutu gehiago egosten utzi.
2. Gehitu albahaka, ondo irabiatuz eta beste minutu batez egosten edo berenjena egin arte.

Gehiago begetarianoa eta vegan Thai errezeta:

Thai-Inspired Carrot Dish

Thai Peanut Sauce

Raw Pad Thai entsalada errezeta

Thai koko zopa erraza

Udaberriko argia eta korapilatsua

Vegan Coconut Rice Errezeta

Thai Style Spring Rolls

Oinarrizko Udaberriko Erroilu Sauce Dipping

Thai-Style irabiatu Fry Errezeta Hoisin Sauce-rekin

Begetarianoak eta gazi-zopa

Anana Arroz frijitua

Thai Yellow Landare Curry

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	327
Fat guztira	15 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	10 g
kolesterola	0 mg
Sodio	970 mg
karbohidratoak	45 g
Fiber dietetikoa	14 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)