Udaberriko erroilu perfektua edo arrautza-arrautza saltxitxa saltsa denean, aukera mota guztiak daude. Dendan erositakoa bazara, orduan Thai chili saltsa gozoa gustatzen zait edo, batzuetan, soja saltsa arrunta edo saltetako onddo gozoa ere gustatzen zait. Etxean bazaude eta zure udaberriko erroiluak dibertsifikatzeko tradizionalak eta Asiakoak nahi badituzu, errezeta hau hasteko leku ona da. Osagai sinpleek osatutako sukaldaritza gehienek seguruenik eskura jartzen dituzten osagai sinpleek osatzen dute, baina azken emaitza jatetxe-kalitatea (eta hori goi-goxoa goxoa den!) Da.
Soja-saltsa, baratxuri eta arroz-ozpinarekin egindakoa, udaberri-errota edo arrautza-arrautza-saltsa saltsa egosita, sukaldaritza goxoa eta arto-almidoia egosten da, saltsa lodiagoan loditzeko (lehortuagoak diren zerbaitekin alderatuta) eta baratxuri eta azukre apur bat gozatzeko.
Oinarrizko dipping saltsa hau azkar egiteko eta perfektua da arrautza-erroiluak zerbitzatzeko, edozein motatako udaberriko roll edo saltsa irabiagailu gisa erabiltzeko.
Kontuan izan osagai guztiak osagai hauekin banatzen diren saltsa begetarianoak eta veganak direla, eta glutenik gabeko errezeta hau behar baduzu, soja-saltsa aldatu besterik ez duzu glutenik gabeko ordezko bat, Tamari doakoa . Bragg-en Liquid Aminosek ordezko duina ere egingo luke hemen.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa ur
- 1 tbsp. arto almidoia
- 1/4 Kopako soja saltsa (edo Tamai erabili ordez glutenik gabekoa mantentzeko)
- 2 tbsp. arroz-ozpina
- 2 ale baratxuri (xehatu eta xehatu)
- 2 tbsp. azukre
Nola egin
- Lehenik eta behin, ontzi txiki batean, sardexka edo bular txikia erabiliz, ura eta arto almidoia elkarrekin nahastu arte artoaren almidoia guztiz desegin arte.
- Ondoren, arto-almidoia eta ur nahasketa txikitu saltsa edo zartagin txiki batera, eta gehitu soja-saltsa (edo glutenik gabeko ordezkoa), arroz-ozpina, baratxuri aleak eta azukrea. Astiro-astiro nahastu elkarrekin konbinatzeko.
- Bero ertaineko nahasketa beroa 3 eta 5 minutu artean, maiz irabiatuz. 3 eta 5 minutuz ondoren, azukrea guztiz desegin behar da eta nahasketak apur bat estutu behar du. Likido apur bat gehi dezakezu, behar izanez gero, kontuan hartu zure udaberriko zarpailez egindako saltsa hoztu egingo dela hozten denean hozten denean, beroa itzaltzen duzunean apur bat apur bat nahi baduzu.
- Onartu zure udaberriko roll saltsa dipping osoa hozten zerbitzatu aurretik; giro-tenperaturan edo apur bat hoztu behar da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 118 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.254 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |