08ko 01. zenbakia
Limoi guztiei buruz
Lemons. Pedro Alberto Pérez / EyeEm / Getty Images Limoiek azukrea gehitzen dute, zapore handiak eta zapore distiratsuak eta elikagaiak zapore handiak izan ditzaten. Lemonek C bitamina, folatea, zuntza eta potasioa dute. Ikusi nola limoiak onenak aukeratzeko eta nola erabili behean.
Ipar Amerikan saltzen diren limoi guztiak ia Eureka edo Lisboakoak dira. Limoiak hauek dira hain antzekoak: ertainak, ovalak, horia distiratsua, barrutik eta kanpotik, zapore distiratsua eta distiratsua dutenez, hazten dira eta jartzen dira.
Meyer-en limoi- laborantza txikiagoa California, Arizona eta Florida-ra dator. Meyer limoiak limoiak erregulartzat hartzen dira, laranjazko zaporea eta usaina.
02 de 08
Denboraldian Lemons Are?
Zuhaitz baten gainean limoiak. Clive Nichols / Getty Images Beste zitriko batzuek ez bezala, limoiak ez dute berotzerik behar. Aldi berean loratzen eta heldu ohi dute, hau da, aldi berean zuhaitz berean loratzen dituzte loreak eta fruituak. Leku bereziki epeletan zuhaitzak fruta freskoak izan ditzake urte osoan zehar (edo ia). Zuhaitz komertzialak, aldiz, 3 edo 4 aldiz izaten dituzte denboraldian, eta 6 hilabete inguru izaten dira. AEBetan hazten diren limo gehienak (% 95) California eta Arizona dira, kostaldeko Kaliforniako larreak neguan berandu uzten dituzten uda hasieran eta Arizona basoetan udazkenean eta neguan hasieran.
08/03
Nola erosi eta gorde Lemons
Lemons on the Counter. Hero Irudiak / Getty Images Fruitu guztiekin bezala, tamaina handian sentitzen duten limoiak bilatzen dituzte. Era berean, antzinako emazteen istorioa egiazkoa da: zitriko txikiak juicierrak dira. Zortea izango litzatekeen bezala, gure kultura hobeagoa izan da zitrikoen fruta txikiagoak ere merkeagoak izan daitezen. Fruta txikia eta astuna, morroiak, mozketak edo blemishak sor ditzazun azkar eta azkar ustelduko da.
Lemonek eguzki-tenperaturan gordeko dira, ontzi batean ontzi batean lan handia egiten du. Luzea mantendu egingo dute, hala ere, hozkailuan kutxa gotorlekuan plastikozko plastikoz bilduta badago.
04 de 08
Nola limoi zukua
Juicing Lemons. Westend61 / Getty Images Limoi zukua limoi erabiltzeko modu arrunta da.
Lortu ahalik eta zuku gehienak limoietatik:
- Tenperaturan tenperaturan limoiak
- Mugitu limoiak kontrabatuan zure eskuko palmondoarekin zuku-poltsak loosen
- Ebaki erdia eta zukua, limoi erreberberarekin edo zitrikoen zukuarekin
- Edo, nire metodo gogokoena, hiruhilekoetan moztuko da, zurtoinaren eraztuna utziz, eta eskuak estutu, hatzekin zuku bakoitza lantzeko (metodo hau zure azazkalak ere blokeatzen ditu, zure cuticles leundu eta zure larruazala leundu)
05 de 08
Limoi osoa nola erabili
Limoi gaziak. imagenavi / Getty Images Jende gehienak limoiak erabiltzen dituztenean, limoi-zukua dela uste dute. Eta limoi zukuak etengabeko erabilerak ditu. Baina limoiak fruta osoa ere bada. Ez, inork, agian, gurekin gehienak jatea litzateke kontuan hartu gabe, baina fruta osoa hala ere. Limoi atalak entsaladak bezain gozoak izan daitezke, eta kontserbatuta limoiak limoi lehorrean xaboi luzea leundu eta mokatu egiten dira, eta ez dira jangarriak, baina goxoa. Gainera, limoiak guztiz naturala, ez-toxikoak garbitzailea, softener eta deodorizer gisa erabil daiteke.
08ko 6tik
Nola izoztu limoiekin
Limoi zukua izozten. Kylie Townsend / Getty Images Limoien zuku-maskorrak fruta osoa izoztuko balute lehertuko da. Zorionez, limoiak beren zukua eta zestoan banatzeko prest badaude, izoztu egiten dira.
Nola izoztu lemon zukua
Limoi-zukua oso ondo moldatzen da. Beraz, zuku zukuak askatu zaitez eta izoztu zukua - kuartetan, edalontzietan edo izotz-ontzietan.
Nola izoztu Lemon Zest
Lemon zest - zurituaren zati distiratsua (inoiz ez azpian mingotsa zuria) azpimarratzen du. Zuritu limoiak zuku aurretik, izoztu plastikozko poltsa txiki batean eta erabili koilaratxo zatiak entsalada janzteko , zopak edo errea gehitzeko.
Gehiago moduak azkarrak egiteko
Zukua edo zestoan izoztu dezakezu, goian zehazten den bezala, edo limoiak kontserbatu egin ditzakezu lemony ontziaren inguruan ... edo, tratamendu horietako bat egin dezakezu armairuan (edo hozkailuan gorde nahi ez baduzu) ur hotzarekin tratatzeko), limoietan barre egiten baduzu:
07 de 08
Sweet Lemon Recipes
Etxeko Lemonade. jeff giniewicz / Getty Images Ez dago ia limoietarako erabilerarako goxorik. Hona hemen nire gogokoenetako batzuk:
- Lemon Bars
- Lemonade
- Lemon Drop koktelak
- Limoi libra pastela
- Lemon Meringue Pie
- Lemon Curd
- Lemon Sugar
08ko 08
Savory Lemon Recipes
Arrautza Limoi-zopa. Argazkia © Molly Watson Lemonek postreetan gehien erabiltzen direnak dira, baina limoi zukua etxeko entsaladarako azido leuna eta perfektua izan daiteke, eta gainera beste erabilpen batzuk ere baditu:
- Arrautza Limoi-zopa
- Izozkien entsalada Limoiarekin
- Limoi baratxuri entsalada janzteko
- Perrexila eta Limoi-entsalada