Bi gazta edo haragi motak erabil ditzakezu sandwich erretako plantxan . Zer egiten du 'Kubako' sukaldaritza den sandwicharen presioa eta osagaiak konbinatzea? Ozpina, gazta eta haragi mota batzuk normalean sandwich honetan erabiltzen dira.
Panini parrillan edo George Foreman parrillan ez baduzu , jarri ogitartekoa ogitartekoetan zartagin batean egosten den bitartean, gero ogitartekoak piztu eta urreztatu egosi arte.
Gari osoa edo sarrailazko ogia ere erabil ditzakezu errezeta hauetan Frantziako erroiluetan edo Kaiser bunsetan. Zer egiten du goxoa gazta urtuarekin, ozpinetako ozpinekin eta haragi trinkoarekin.
Jatorrizko kubako ogitartekoa "Frantziako ogia, gurina, mostaza, suitzako gazta, ozpinetakoak, eztia urdaiazpiko goxoa, eta txerriaren sorbalda" eginak dira. Horrela idatzi zidan.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada leuna edo Kaiser bustia, zatitu
- 3 koilarakada gurina, leundu
- 1/4 Kopako mostaza
- 32 aneta ozpinetako xerrak
- 4 xerra txerri errea
- 4 xerra gazta suitzarra
- 4 xerratan xerrak
- 4 xerra Provolone gazta
Nola egin
Preheat a panini parrilla, parrilla interior o waffle iron, produktuaren jarraibideen arabera.
Zatitu gurina erroiluen ebakiaren aldeetan, gero mostaza zabaldu. Egin ogitartekoak zatitutako zatilen estaldurak erabiliz, ozpinetakoak, Suitzako, urdaiazpikoa, Provolone eta txerriki errea erabiliz, osagai zerrendan ematen den ordenaren arabera.
Jarri sandwich bakoitza parrillan (edo parrillan behin baino gehiagotan zure parrillan uzten baduzu) itxi estalkia eta sakatu beharrezkoa izanez gero, sukaldeko eskuoihal bat edo labean mitt bat eskua babesteko.
4 eta 5 minutu bitarteko parrillan ogitartekoak kurruskaria eta beroak dira eta gazta urtu egiten da. Ebaki erdia eta berehala zerbitzatu.