Nola zerbait hain sinplea eta hain erraza izan daitekeen hain ona? Hala eta guztiz ere, frijitu frijitu zoragarri hauek, saltxitxa bezain frijituak ez direnez, pintxo gogokoenetako bat dira. 10 minutu egiten dituzte 30 minutuz eta edalontzi bat edo bi ardo edo koktel bat jan ditzakete.
Nuggets txikiak hauek dira onena zartaginetik zuzenean, baina hiru egunetan ere mantentzen dira aire edukiontzi estu batean, askotan errezeta bikoiztu egiten dut, beste bi iltze batzuk nahi badituzte bihar lanaren ostean. Eta seguruenik patata frijituak edo gazta crackers baino osasuntsuago eguerdi-merienda bat behar dut
Txitxirioak ezagutzen al dituzu? Garaztan Ekialdeko Ekialdeko, Mediterraneoko, Mexikoko eta Estatu Batuetako herrikoia bezalako ekuazio tipikoa da. Espainian, "garbanzo beans" eta "ceci" bezala ezagutzen dira. Frijituak direnean, hemen egin dudanez, "ceci fritos" deritze.
Zer behar duzu?
- 1 (15 ontza) txitxirioak / garbanzos, xukatu eta garbitu
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilarakada freskoa
- ezkaia hostoak edo 1 koilaratxo lehorrak
- 1 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Xukatu, garbitu, eta, ondoren, eskuoihal batean bota.
- Bero 1 koilarakada oliba olioa zartagin txiki bat erdi-goi beroarekin. Gehitu garagardoak, baratxuriak, ezkaia, koipeak, gatza eta piperra, eta egosten zartagina noizean behin zartaginak astindu arte (7 minutuz).
- Garbitu xaboi paper eskuoihal batean, zaporea eta ongi moldatu.
Barbara Rolek-ek argitaratua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 572 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 475 mg |
| karbohidratoak | 84 g |
| Fiber dietetikoa | 19 g |
| Protein | 28 g |