Zapore simples erraz errezeta hau ' chai ' ('masala chai' edo 'chai tea' izenez ere ezaguna). Chai espeziak normalean jengibrea , kanela , aleak , cardamomo eta piper beltza dira, baina espezie aromatikoak ere badituzte, esate baterako, urdaiazpiko mihilu erregularra, martorri errea eta lasaigarriak.
Chai- zaporeko xarabe sinplea egin ondoren, erabili zapore eta edari gozoak eta edari beroak gozatzeko edo zaporea osatzeko labean eta bestelako gozokietan.
Zer behar duzu?
- 12 kakamomoen lekak
- Aukerakoa: 1 koilaratxo
- mihilua haziak
- 1/2 koilaratxo gerezi beltz
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo koilaratxo haziak
- 1/2 koilaratxo ale osoak
- 1 kanela makila
- 3 koilarakada jengibre (freskoa, txikitua)
- Aukerakoa: 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 Kopako azukrea
- 1 Kopako ura
Nola egin
- Preheat the oven to 350 ° F / 175 ° C.
- Karramarroa eta piperbeltz txikia nahasteko.
- Jarri jengibrea eta bainila guztiak cookie-orri batean edo gozogintza batean, eta zartaginean aromatikoa (bost minutu inguru).
- Jarri espeziak, jengibrea, bainila, azukrea eta ura bero ertaineko pot txikira.
- Hartu irakiten bat astiro-astiro simmer bost edo hamar minutu, askotan irabiatuz. Zenbat eta luzeagoa nahasketa simmer, indartsuagoa izango da espezia zapore bihurtuko da, baina kontuz ibili ez almibarretan ere lodi edo zaila izango da erabili eta cool denean kristaldu daiteke.
- Xurgatu estutu saski fin baten bidez eta jar oso garbituarekin estutu behar den tapa batekin.
- Mantendu hozten. Sei hilabeteko apala dauka. Apalen bizitza luzatzeko, nahas ezazu vodka ontzi bat almibarretan hozten den bitartean.
Xarro hau edari ugaritan erabil dezakezu, koktelak, esnekailuak , xake zikinak , chai edariak , izozkiak, pastelak eta bestelako labean.
Chai-zaporeko esne-ontzi bat egiteko, jarraitu oinarrizko steamer errezeta hau , 1 1/4 koilarakada esne bakoitzeko koilarakada almibarretan. Era berean, chai zikin baten zerbitzurako, erabili bi koilarakada almibarretan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 56 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |