Kampako olioaren eztia, mostaza entsalada janzteko entsalada osasuntsu eta etxekoa da, olio olioa erabiliz oliba olioa edo beste olio bat janzteko. Kaltxuzko olioa erabiltzeko modu sortzaile bila bazabiltza, onena olioa onena berotzen ez duen bitartean, entsalada janzteko aukera ezin hobea da. Egin kandela-olioaren entsalada vegan janzteko nekagaitza aztaroa erabiliz eztiaren lekuan. Saiatu naiz bi modu (agaveekin eta eztiarekin ere), beti ondo dago. Kampako olioaren eztia mostazainen apailatzearen gaur egungo entsalada gogokoena da.
Kontuan izan errezeta honek Dijon-eko mostaza pixka bat erabiltzen duela, ez da janari gordinik errezeta, ordea, itxi eta osasungarria da, eta janari gordinek zenbait dieta kondentsazio gutxi uzten dute, esate baterako, mostaza dietak. Modu Edo, delicious da, beraz, gozatu!
Ikusi ere: gehiago jakingo duzu kalamu-janari errezetak
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa
- kandela olioa edo kalamu olioa eta beste olio nahasketa bat
- 2 tbsp sagar sagardo ozpina
- Aukerakoa: 1/2 TSP soja-saltsa (edo
- Bragg Liquid Aminos )
- 2 tbsp Dijon mustarda (edo beste mostaza)
- 2 tbsp eztia
- marra gatza (zaporea)
Nola egin
Bete ondo osagai guztiak ondo emultsionatu arte. Doitzeko zapore ondu. Gutxiago gatz edo gozagarri gehiago nahi baduzu zure apailatzearen gainean, egokitu kantitateak. Gatz eta piperra alde batera utziko dut, errezeta hau nahiago dutelako.
Gozatu zure kalamu-olioaren eztia mostaza janzteko.
Ikusi ere: Zer dira kandela haziak?
Etxeko entsalada osasungarriak janzteko? Hemen zenbait vegan entsalada errezeta janzteko erabiltzen dut askotan:
- Fat-free vegan ozpin-oliotan
- Erraza vegan tahini "jainkosa" janzteko
- Oinarrizko vegan balsamic ozpin-olioa
- Nire gogoko japoniar miso apainketa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 56 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 165 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |