Zertxobait bizkorreko dendak eta vegan jatetxeetan kondimentu apaletan esertzen den horixka hori? Bragg Liquid Aminos oso antzekoa da soja saltsarekin. Gatzik gabeko saltsa saltsa hau soja eta urez egindakoa da eta soja saltsarako alternatiba osasungarriagoa izateko asmoa du. Bragg-en soja eta ura besterik ez da egiten, baina soja-saltsak askotan osagaiak gehitu ditu, esate baterako, gatza, alkohola eta kontserbatzaileak.
Bragg-en soja guztiak ez dira GMOak.
Bragg-ek ospea irabazi zuen 70eko hamarkadan hasi zen elikagaien joera, eta 70eko hamarkadako beste osasun-joerak, hala nola garagarra, dieta makrobiotikoak eta garagarra ez bezala, inoiz ez zen moda bihurtu.
Bragg-en glutenik gabekoa al da? It Raw edo Vegan?
Soja eta ura besterik ez denez geroztik, Bragg Liquid Aminosek glutenik gabekoak eta veganak dira. Sojak tratamenduan zehar berotzen ez direnez, jendeak Bragg-en vegan gordinik dietan jartzen du , baina tratamenduaren ondorioz, beste askok baztertzen uzten dute. Benetan raw vegan soja saltsa ordezko bat lortzeko, saiatu Nama Shoyu , edo egin zure etxeko vegan gordinik Nama Shoyu .
Zer deritzo Bragg Liquid Aminos gustatzen?
Bragg-en zapore antzekoa da soja-saltsari dagokionez, baina askoz ere leunagoa da eta gozotasun apur bat du. Nire gustuengatik, tamarinera hurbiltzea gustatzen zaie soja saltsa erregularra baino.
Jende gehienak zapore atsegina aurkitzen du, eta nahiago dut soja-saltsarekin, tamariarena baino apur bat zaporekoa. Kondimentu gisa, ez dut Bragg-en edo tamariaren arteko lehentasuna, baina sukaldaritzan, hala nola, barazki-irabiagailuan , tamaria erabiltzea nahiago dut.
Erosi lehenbizi botila txiki bat eta ikusi nahi baduzu, eta, hala badagokio, aurkitu ahal izango duzu botila handiena erosi nahi baduzu.
Bragg-en Liquid Aminos soja erregularra, tamari edo nama shoyu baino osasungarriagoa da?
Jende askok Bragg-en osasun onurak zin egiten du, beste batzuek diote hokey guztia dela, eta beste batzuek diote benetan kaltegarria dela. Eztabaida horri esker, Bragg-en marka, errezeta zehatza eta atzean dauden pertsonen egia da, beharbada nahita, fikzioaren arabera sailkatzea. Marka-sortzaileak Paul Bragg (hildakoa) eta Patricia Braggek beren bizitza pertsonalean eta Bragg-en sorrera prozesuaren misteriozko aura pixka bat mantentzen dute. Fabrikazio-prozesua eta errezeta zehatza sekretu izaten jarraitzen dute.
Horrelako jendea ez dago gatza erantsirik, nahiz eta Bragg-en sodio naturala gertatzen den. Konparatu hau Coconut Aminosekin , gatza gehitzen duena.
Era berean, kontuan hartu ez duzula edalontzirik edaten, koilaratxo bat edo bi veggies edo zure saltsetan jarriko dituzu, eta ziur asko hobe da saltsa sozialki ekoiztua baino, gehigarri mota guztiak dituena ez dira sartzen.
Bragg-en Liquid Aminos-en araztegi bakarra nire ustez kostua da, beste aukera batzuk baino apur bat gehiago baitago. Erabiltzaile noizbehinkakoa bazara, merezi duela esango nuke; maiz erabiltzen baduzu, kostua faktore pixka bat izan daiteke.