My erraza eta etxekoa (eta guztiz vegan!) Tahini- oinarritutako "jainkosa" janzteko osasuna hainbat janari eta jatetxe aurkitutako bertsioa. Erositako jainkosen jainkosa gustatzen bazaizu, jainkosa jainkosen entsalada jantzi hau maite duzu, tahini, limoi zukua eta perrexilarekin egindakoa. Jendearen jengibrea jengibrearekin errezeta hau probatu nahi baduzu ere.
Maite dut jainkosa janzteko eta guztia jarri dut. Erabili egingo dut cole slaw egiteko maionesa ordez; Erabili dut lurrunezko barazki arruntak janzteko eta pasta soberako pasta ere jarri dut pasta entsaladak egiteko. Ere erabiltzen dut ganadutegiko apailatzearen tokia, hala nola, azenario makilak eta pepinoak bezalako landare arruntetan. Baina hori besterik ez da niretzat. Jende gehienak jainkosa janzteko bakarrik erabiltzen ditu entsaladak janzteko.
Behar duzu glutenik gabeko? Erabil ezazu glutenik gabeko tamari soja-saltsa hau, glutenik gabeko tahini janzteko, eta, jakina, vegan, arrautza-free eta esne-free eta guztiz goxoa.
Behar al da azukrea? Agave nectar edo azukrea alferrik galtzen baduzu azukrea izan behar duzu (normalean egun hauetan egiten dut azukrea gehitutakoa moztu nahian), baina azukrea zapore geruza gehigarria gehitzen du benetan berezia (eta bere apur bat).
Gozatu etxeko vegan jainkosa janzteko!
Ikusi ere: Etxeko vegan entsalada janzteko errazagoa saiatu
Zer behar duzu?
- 1/2 cup tahini
- 1/2 Kopako sagar sagardo ozpina
- 1/4 Kopako soja saltsa (edo
- tamari )
- 1 tbsp limoi zukua (karea zukua ere lan egingo du)
- 3 ale baratxuri
- 1/2 Kopako ura
- 2 tbsp perrexil lehorrak
- 1 tbsp agave nectar (eztia edo azukrea ere erabil dezakezu).
- 1/2 Kopako olioa
Nola egin
- Gehitu osagai guztiak, olioa nahastailea edo elikagai-prozesadorea eta purea izan ezik leuna eta krematsua izan arte.
- Ondoren, poliki-poliki olioan ondo nahastu arte. Zaporea eta osagaiak dastatzeko. Apur bat janzteko apur bat nahi baduzu, nektar nectar edo eztia pixka bat gehi ditzakezu, edo gustatzen zaizun janzkera bat gustatzen bazaizu (zuk bezala!), Soja saltsa edo tamari pixka bat gehi ditzakezu.
- Janzkera lodiagoa izango da, baina beti gehi ditzakezu ur gehiago nahiago izan dezazun.
Gozatu zure etxeko jainkosa eder janzteko!
Errezeta oharra: Etxeko entsaladak janzteko modukoak dira, esate baterako, hau oso erraza da, irabiagailua edo elikagai-prozesadorea izan ezik. Ez baduzu, eskuz eginda dago. Guztiek irabiatuz irabiatuz gomendatzen dut, ahalik eta gehien aprobetxatu ahal izateko. Ondoren, bata bestearengandik (edo beste edukiontzi bat edukiontzi) guztia transferitu eta indar handiz estutu. Baina irabiagailua edo elikagaien prozesatzailea errazena da urrun. Bigarren onena? Eskuzko eskuliburu bat arrautza irabiagailua, baldin baduzu.
Ikusi ere: entsalada janzteko beste errezetak ere saiatu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 240 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 887 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 7 g |