Japoniako Arroza Gozoki Tradizionalen Goi Mailako Errezeta
Mochi edo Japoniako arroz pastelak Japoniako elikagai gogokoenak dira. Ez da janari tradizionalik gozatzeko modu askotara, baina nazioarteko sukaldaritzan dauden plater modernoetan ere sartzen da. Jarraian arroz-pastelak gozatzeko modu askotariko errezeta zerrenda bat da.
Mochi on primer bat lortzeko, mesedez gozatu artikulu hau gure blogean: Mochi buruz jakin behar duzu guztia.
11 de 11
Sakura Mochi (Cherry Blossom Sweet Rice Tartak)Mochi Girl's Day-n, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Images Sakura mochi edo cherry blossom arroz pastelak, martxoaren 3an ospatzen den postre japoniarra da, edo Girl's Day, Hinamatsuri edo Doll Festival jaialdia ere deitua.
02 de 11
Nola egin Yaki Mochi (plantxan japoniar arroz tarta)Yaki Mochi (Arroz japoniar plantxan plantxan). Gyro Imagenavi / RF / Getty Images Ikasi japoniar arroz pastelak (mochi) nola erraz parrillan eta gogokoen duen plater batean.
03 de 11
Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Urteberri Mochi Soup)Saikyo Miso Ozoni (New Miso zuriak Mochi zopa). Argazki-kutxa: Imagenvi / Getty Images Ozoni Japoniako zopa da, arroz-tarta (mochi), Urteberri egunean (Oshogatsu). Japoniako Saikyo eskualdean egindako miso zuri bat da bertsio hau.
04 de 11
Vegan Ozoni (Japoniako urtebetean arrosazko pastela duen zopa)Vegan Ozoni. Getty Images Japoniako Urteberriko zopa edo ozonoaren aldakuntza ugari dago. Plater tradizional hau erraz egin daiteke vegan konbu (kelp) dashi eta barazkiekin.
05 de 11
Matcha (Green Tea) Mochi (arrosa tarta) tabernakMatcha Mochi Tabernak (Tea Green Tea Arroza). Argazkia kreditu: © Judy Ung Mochi tabernak arroz glutinosozko irina eta matcha hautsez egindako postre gozoak dira eta labean landatzen dira erdian, goxoa eta gooey eta lurrazal kurruskaria sortzen den arte.
11ko 11tik
Kinako Mochi (Arroz goxoa soja errea haragiarekin)Kinako Mochi (Arroz goxoa soja errea haragiarekin). Argazkia kreditu: © Judy Ung Kinako mochi Japoniako arroz pastelak gozatzeko modu errazena da. Kinako edo soja-irina errea azukre zuri granularrarekin nahasten da eta, ondoren, arroz-tarta hotzetan bota.
07 de 11
Tofu Mochi (Sweet Cake) Sweet Kinako (soja errea haragiarekin)Tofu Mochi (Soy Bean Rice Cake) Honey eta Kinako (Soy Bean Irina). Argazkia kreditu: © Judy Ung Tofu Mochi arroz-tarta, tofuarekin eta arroz glutinosoarekin egindako harea da, eta, ondoren, soja soja erdi gozoko irina gozo gozoa (kinako) prestatzen da.
11 de 11
Norimaki Mochi (Arroz goxoa soja Sweet Sauce eta algaron bilduta)Norimaki Mochi (Sweet Soy glazed Rice Cake with Seaweed). Argazkia kreditu: © Judy Ung Norimaki Mochi "isobeyaki" izenez ere ezaguna da, soja saltsa glaze gozoarekin egindako arrosazko tarta, eta alga lehorrean (nori) zati kurruskarietan bilduta.
09 de 11
Nola egin japoniar aromazko galleta (Okaki)Rice Crackers (Okaki); Fried Mochi Rice Cake. Argazki-kreditua: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Arrautza crackers ez dira soilik zure supermerkatua dendan erosteko. Etxean nahiko erraz egin daiteke. Jakin nola!
10 de 11
Chi Chi Dango (Sweet Rice Cake)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi izeneko koko mochi gisa ere aipatzen da. Arroz pastela txikiak dira, askotan sorta koloretsuetan edo fruitu zapore askotan egiten dituztenak.
11 de 11
Chimaki - Bamboo Leaf-en bildutako dumpling japoniarrakChimaki Japoniako Dumpling. Argazkia kreditu: © Judy Ung Chimakik Eguberrietako Eguneko edo Japoniako Haurrentzako Eguna ospatzen duen ohiko postrea da maiatzaren 5ean. Arroz gozoa eta itsaskorra da tarta banbuzko hostoetan bilduta.