Egin lau ogi zuriak

Ogi zuriaren errezeta hau ezin hobea da familia ugarientzako eta batzeko gozogintza egiteko. Errezeta honek lau ogi zuri ogi dastatu ahal izango ditu, geroago erabiltzeko bagened eta izoztuak edo Thanksgiving eta Gabonetako afariak handiak prestatzeko ogiak prestatu ahal izateko.

Zer behar duzu?

• 1 1/2 koilaratxo legamia lehorra aktiboa
• 3/4 kopa ura (95 eta 110 F)
• 2 2/3 edalontzi ura (95-110 F)
• 1/4 Kopako azukrea
• 1 koilarakada gatza
• 3 koilarakada laburtu
• 9-10 edalontzi ogi irina (gutxi gorabehera)

Nola egin

1. Ontzi handi batean, legamia desegiteko 3/4 kopa ur epelarekin. Gehitu gainerako ura, azukrea eta gatza. Mugitu arte desegin arte. Gehitu labean eta 4 cup irina. Nahastu ondo. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gainerako irina zenbatekoa orea eratu arte. Irina kopuru osoa erabili edo ez erabili dezakezu.
2. Pasta orea floured taula aldera. Minak bota 10 minutuz, irina gehiago gehitu koilarakada arabera, behar izanez gero. Kendu ontzi handi bat. Ogi orea jarri ontzi batean eta oratu ezazu orea gainetik orea gainazaleztatu arte. Estalki ontzi bat sukaldeko eskuoihal garbiarekin eta utzi orea tenperaturan tenperatura handitzen edo ordu bete arte.

1. Galdu orea. Piztu taula floured batean eta burbuilak guztiak oratu 5 minutu inguru. Zatitu orea lau zati berdinetan. Hiruhileko bakoitzaren forma labean sartu orea laukizuzen bidez gogoratuz. Bota ezazu orea jellyroll baten antzera. Pinch seam itxia. Loaf azpian pixka bat bota eta ertzak. Preheat the oven to 375 degrees F. Grease 4 loaf panes edo bi gozogintza orriak. Zabaldu labean laranja zartaginean edo gozogintza-orrietan, nahi izanez gero. Ezarri 8 x 5 hazbeteko zartagin batean edo bi ogietan, sukaldeko eskuoihal garbiarekin estali eta tamaina bikoitzeko edo ordu erdira arte igo.
2. Bake panak 45 minutuz edo urrezko marroia arte. Kendu labea labean eta zapi gainean bota. Baimendu ogiak guztiz izoztu aurretik hozten.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	24
Fat guztira	1 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	0 mg
Sodio	210 mg
karbohidratoak	3 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	0 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)