Oilasko zatiak, tomateak eta perretxikoak konbinatzen dira pasta eta patata errea. Oilasko hanka laua erabili nuen, baina hezur-oilaskoetan, oilasko izterretan edo oilasko moztu batean errezeta hau erabiltzea gustatzen zaizu, eta denbora behar bezala egokitu.
Gehitu entsalada botak hau bazkari sendoa eta osatzeko.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko hanka laurdenak, 3 kilo inguru
- gatza eta piperra
- eztarriko hosto lehorrak
- 1/4 kopa
- oliba olio birjina estra edo kanola
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 8 oz perretxikoak xerratan
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 1/3 Kopako ardo zuri lehorra
- 1 botila (14,5 onun) tomateak diced
- 1 Kopako oilasko salda
- 3 koilarakada fin-fin txikitutako perrexil freskoa
Nola egin
- Oilaskoa gatza, piperbeltza eta ezkaia bota.
- Olio berotu zartagin handi batean edo zartagin batean. Gehitu oilaskoa eta egosten, biratu, marroi alde guztietatik. Kendu oilasko panetik eta alde batera utzi.
- Utzi 1 koilarakada olio zartaginean eta gehitu tipula eta perretxikoak. Salteatu, nahastuz, perretxikoak samurrak dira. Gehitu baratxuria eta salteatu minutu bat gehiago. Gehitu ardoa eta simmer zaitez. Betetzen arte.
- Gehitu tomatea eta oilasko salda , eta gero, itzuli oilaskoa zartaginean. Estali eta 15 minutuz egosi. Kendu estalkia eta jarraitu sukaldaritza 5 eta 10 minutu gehiago.
- Antolatu oilaskoa platera batean, xehatu perrexilarekin hautseztatu eta labean patata erreak edo labean edo fideoak zerbitzatu.
Ere gustatu zaizu
Oilaskoa Tomateekin eta Ardoarekin
Oilasko Oreganoa Baratxuri eta Tomateekin
Erraza Breezy Slow Cooker Chicken Cacciatore
Oilasko kreolera eta Arroz kazola Andouille saltsarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1023 |
| Fat guztira | 60 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 285 mg |
| Sodio | 659 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 95 g |