Dastatze handiko oilasko plater hau oilasko bularrekin, perretxikoekin, tomateekin eta ongiekin egiten da. Oso erraz prestatu eta egosi sukalde motelean .
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo oilasko txuleta edo oilasko bonbillak
- gatza eta piperra
- 3 koilarakada irina
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 tomate birrindua (28 oz.)
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 3/4 koilaratxo hosto lehorrak
- 3 ale baratxuri, presatu eta xehatu edo xehatuta
- 1/4 tp 1/2 koilaratxo piper gorria malutak edo dastatzeko
- 1 jar edo can (4 a 6 onun) perretxikoak xerratan, xukatu
Nola egin
Oilaskoa garbitu eta patxatu.
Oilasko bularrak handiak edo oso lodi badira, zatitu horietako bakoitza horizontalki 2 txinatar finak egiteko, eta, ondoren, plastikozko itzulbiratuaren lodiera loditu nahiz loditzeko.
Bero ertaineko zartagin handi batean, gurina urtu ezazu oliba olioarekin. Oilasko bularreko piperrak gatzarekin eta piperrarekin hautseztatu, pixka bat irina mozten. Oilasko marroia alde bietan.
Eltzearen motelgailuan sartu, tomate birrindua, oreganoa, albahaka, baratxuria, piper gorria eta perretxikoak konbinatu.
Gehitu oilasko oilasko piezak.
Azukatu eta egosi 6 minutuz BAINA, edo oilasko samurra den arte.
4 zerbitzatzen ditu.
Oharra: Perretxiko freskoak, xerra eta oliba olio edo gurina koilarakada batzuk erabiltzen badituzu oilaskoa dastatu ondoren, gehitu tomate nahasketa oilaskoarekin.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 644 |
| Fat guztira | 33 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 150 mg |
| Sodio | 619 mg |
| karbohidratoak | 36 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 51 g |