Errezeta hau oilasko kreolera eta arroz kazola da, andouille saltsan xerratan, kanpai piper berdea, tipula, apioa eta tomatea.
Zer behar duzu?
- 2 cups arroz egosi
- 2 cups diced oilasko egosia
- 1 koilarakada gurina
- 8 eta 12 arrautza oilasko xerra xerrak
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1 piper berdea
- 1/2 Kopako apioa txikitua
- 1 tomatea (14,5 onun)
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Jarri arroz egosia 2 1/2 litro kazola batean.
- Jarri oilaskoa arroz gainean.
- Bero gurina zartagin batean; salteatu andouille txistorra tipula, piper berdea eta apioa, barazkiak samurrak diren arte. Gehitu tomateak, gatza eta piperra; 10 minutuz egosi.
- Pour saltsa oilaskoa eta arroza. Estali eta labean 350 F-etan 20 eta 25 minutu bitarteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 586 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 100 mg |
| Sodio | 424 mg |
| karbohidratoak | 59 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 33 g |