Hasi garagararekin

Barazkiak merkeak, merkeak eta goxoak dira. Beraz, zergatik ez da sarritan erabiltzen? Bihotz-biribildu hau nahasketa dastagarria da, ehundura apur batekin. Egosketa egokia egiteaz gain, gosarietatik entsaladei zaporea eta interesa gehitzen zaie. Hasi garagarrarekin errezeta goxoak zure familia osoak maite dezan.

Garagarra oso zuntz dietetikoa da, batez ere zuntz ez-solubea, normala den dieta amerikarraren hornidura laburrean.

Horrez gain, beta-glucano asko ditu, kolesterol txikiagoarekin laguntzen duen konposatua. Garagar niazina iturri bikaina da, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten duen B bitamina. Magnesio kopuru ona ere badu, eta horrek 2 motako diabetesaren arriskua murrizten lagun dezake.

Ultramarinosan aurkitutako garagar mota batzuk daude. Elikaduraren ordena murriztuan, garagar xehatua sukaldaritza luzea da, kaskoa kenduta. Pot garagar besterik ez du kanpoko kaskoa leunduta off, baita ere bran kendu. Perla garagar leundua da, edo 'pearled' hainbat aldiz, bran-geruza kentzen duena. Garagarza azkarrago egiten duen bitartean, elikagai batzuk ere kentzen ditu. Barazkiak eta garagar-gatzak ere aurki ditzakezu.

Garagar sukaldean oso gutxi prestatzen du. Garbitu ezazu ondo eta begiratu atzamarrak edo zikinkeriak bezalako hondakin estraktuak ezabatzeko. Orokorrean, aleak osoak dira!

Garagar garratzak 90 minutu inguru daramatzate, perla garagarduak 45-55 minutu inguru hartzen ditu lizitazio eta garagardo perfekzioa egiteko. Baina beti jarraitu paketeen jarraibideak.

Gehitu garagar zopa edo gisaririk gabe, eta pentsatu entsaladetan erabiltzea. Gainera, beroa gosaltzeko zereal bikaina egiten du. Gozatu horiek erraz garagar-errezetak!

Hasi Garagar Errezetak batera