Azkarra eta erraza, begetarianoa eta vegan arto eta bean entsalada errezeta babarrun beltzak, avocados, limoi zukua, kanpai piperrak, zippy eta zesty freskoa karea jantzita. Azkenean, oliba olioaren janzkia dauka, gatz eta kaiena piperrarekin.
Bean entsaladak maite ditut. Edukiontzi batean eta paketeetan bazkaleku edo bulegoko poltsetan itsasteko erraza da. Proteinak eta zuntzak handia da guztiontzat, eta, horregatik, oso erraza da, merkeak eta merkea. erraza prestatzeko, osagaiak gehituz edo osatuz gehiegi arazorik gabe askotarako aukerak. Gustatzen zaizu spicier? Gehitu saltsa beroa. Gorrotoa kanpai piperrak? Erabili pimentos. Haurrentzako sukaldaritza egiten baduzu, kaiatxoak kendu eta ketchuparekin hozten utzi. Baratxuri errea al dago eskuan? Handia, zozketan! Benetan ezin duzu gaizki entsalada entsalada errezeta gehienekin, eta hau ez da salbuespena.
Hego-mendebaldeko bean beltza eta arto-entsalada errezeta begetarianoa, vegan eta glutenik gabekoak dira.
Zer behar duzu?
- 2 15 ontza latak
- babarrun beltzak , ondo xukatu
- 1 1/2 cups corn kernels (erabili freskoa egosi, izoztu edo kontserbak, baina, jakina, freskoa beti onena da)
- 1 kanpai piper gorria edo horia, diced
- 1 aguacate, diced (aukerakoa baina goxoa!)
- 3 tomateak, txikituta
- 4 tipula berdeak, txikituta
- 1/3 Kopako cilantro freskoa, txikituta
- 1/3 Kopako lima-zukua
- 1/3 Kopako oliba olioa
- 1/2 TSP itsas gatza edo kosher gatza, edo dastatzeko
- 1/8 tsp piperrekin
Nola egin
Nahasketa katilu handi batean, xukatu babarrun beltzek, artilezko kernelak, piper diced tomatea, tipula eta cilantro konbinatu eta astiro-astiro zozketatu.
Ontzi txikiko ontzi batean, limoi zukua, oliba olioa, itsaskia eta piperretako piperra nahastu eta ondo konbinatu. Metodo komun bat da, bata bestearen gainean jar dezagun, bata bestearekin baino, eta, ondoren, babarrunaren nahasketaren gainean janzteko eta astiro-astiro jantzi eta entsalada osagai guztiak konbinatu eta xukatu.
Azkenik, astiro-astiro, aguakateak dastatu arte ondo sakabanatu arte. Zure azenarioa leuna eta hauskorra bada ere, zuk ere jarri alkatxofa banakako zatietan.
Denbora gehiago behar baduzu, bean entsalada errezeta hau prestatzen da lehenago arrautza baino ordu batzuk lehenago, hozkailuan hozten ahal izateko (gutxienez ordubete), sudur-zapore handienekin nahastu eta guztiz garatzeko.