Nola Peach Is Ripe esatea
Mertxikak fruta arraroak dira benetan madarikatu ahal izateko, ez bakarrik leuntzen eta usteltzen direnean, jaso ondoren. Peach-sutsua den berri bikaina da. Mertxikak mordoa lor ditzakezu etxean bertan heltzeko. Ikusi Nola Peaches Ripen xehetasun gehiago lortzeko. Hemen nola mingotsa ezin hobeto epaitzeko:
Begira
Urdaiazpiko eta horia-melokotoi ilunak urrezko tonu bat eduki behar lukete blush gorria.
(Blush hori ez da adorearen seinale bat. Eguzkia melokotoiaren gainean kokatzen den besterik ez da.) Kolore hori errazagoa da zurtoinaren amaieran ikustea, eguzki pixka bat eguzkiak melokotoiaren eta mertxiketak biltzen dituelako. Zuhaitzari atxikitzen zaien blush. Horia kolore arinagoa gutxiago melokotoi bat esan nahi du. Saihestu moteltzeak kolore berdeari kolore berdeak izan ditzaten. Kontuz morteroak, marrazoak edo lauak ere bilatu nahi ez dituzula. Era berean, larruazal errugabeak dituzten mertxikak gainditu, seguru asko, uzta egin ondoren hoztu eta lehortu egin ziren.
usain
Mertxikak gehienak dastatu nahi dituzun usainak beharko lituzke. Usainak ez du normalean zaporerik esan nahi, eta zure melokotoi ez dela oraindik heldu. Jakin ezazu barietate batzuek zapore handia izan dezaketela mokadu usain hori gabe. Nekazaritza merkatuan erosketak egiten ari bazara, galdetu baserritarrari buruzko orientazioa.
sentitzen
Edozein fruitu bezala, melokotoiak tamaina handiak sentituko lirateke.
Zehatzago esanda, ordea, melokotoiaren haragia eman dezakezue, zenbat heldu den. Mugitu melokotoiaren esku-ahurrean, hatzekin pixkanaka pixkanaka pixkanaka murgildu eta astiro-astiro ebaki zein melokotarekin gogor edo biguna den:
- Beisbol gogorreko mertxikak atzean utzi behar dira; Prestatu aurretik prestatu ziren eta seguruenik ez dira behar bezala egokituko.
- Tenis pilota-mertxikak ez dira prest jateko, astebetean jan eta heltzeko etxera eramateko hautagai bikainak dira.
- Benetako "eman" estutu egiten denean, melokotoiari berehala jaten edo uzten zaio aurrez aurrekoan egun bat edo bi. Mertxikak hauek gozogintza erabilgarriak dira, forma hobeak dituzten espezieak baino hobeak baitira.
- Mertxika bigunak pixka bat makurtzen zaitu estutu egiten duzunean. Hauek oraintxe bertan jateko prest daude.
- Mertxikak bigunekoak jadanik makurtzen dira han eserita. Dira are gehiago overripe baina ezin gozoak egiteko, gehiegizki mamitsuena bada, eta desatsegina, jan.
Edalontzi bazkari batekin bukaerarekin bukatzen baduzu, seguruenik aurkitu duzuna hauteman zen berde berdea edo heldu zen eta gero hoztu zen, eta gero, giro-tenperaturara eraman. Saihestu zuk zeuk melokotoi hori saldu zuen etorkizunean.