12/12
Espainiako sukaldaritza erraza izan daiteke
Michael Pohuski / Getty Images Jende askok uste du Espainiako elikagaiak denbora asko behar duela Espainiara joan eta hiru, lau edo bost ikastaro dastatu dituztela. Egia esan, Espainiako plater gehienak sinpleak eta errazak izaten dira eta ez dute prestatzen.
Arroza, zopak, gisatuak eta babarrunak eguneroko jan ohi dira eta simmer egin behar izaten dute. Hori ez da arazo bat entsalada eta alboko plater bat prestatu ahal izateko zure gisatua edo zopa prestatzen ari den bitartean. Espainiako sukaldari askok presiozko sukaldeak erabiltzen dituzte, Espainiako plater tradizional ederrez gozatzeko.
12/12
Kataluniako Okela - Esterniz de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Zapore txokolate berezia ematen duen gisako errezeta erraza sorpresa-osagai da. 90 minutuz hozten da edo presio-eltzearen bidez azkartu eta ordu erdi bat afaldu. Bitartean, prestatu arroz zuri olio bat.
03 de 12
Txerri txuletak Madrilen
kazmulka / Getty Images Txerri txuletak Madrilen errezeta
Txerri azkar eta erraz txuleta errezeta Madriletik dator eta 30 minutu besterik ez ditu egosten. Paprika, tipula eta baratxuriak zapore handiak uzten dizkiete haragiei. Txuletak patatekin zerbitzatu ditzakezu, garbitu edo errea, Espainiakoak egin bezala.
04 de 12
Salmon en Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Plater hau Nafarroako eskualdean dago, Iparraldean. Saltsa berdea edo salsa berdea Espainiako saltsa tipikoa da eta normalean arraina da. Berdea perrexilagatik da, nahiz eta aldakuntzak beste barazki berdeak gehitzen badira, kasu honetan ere piper berdeak daude.
05 de 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla Errezeta
Euskal Herriko edo Euskal Herriko errezeta hau, arrantza-industriaren gune historikoa da. Plater bat nahikoa da hasiberrientzako sukaldaria, baratxuri oliba olioarekin egindako arrainak salteatuta prestatuak, gero piperrak, tipula eta tomateen pisto batean frijituta. Hornitu patata frijituak edo ogi landa batekin.
12tik 12ra
Murcian Style Txirlak
kazoka30 / Getty Images Txuletak normalean hamaiketakoa edo lehen mailako jatea izango litzateke. Errezeta sinple hau hobe da Espainiako merkatuan merkatuan dauden txirlak erosten badituzu. Alboko ogia freskoa nahi baduzu, piperrauts goxoa, baratxuria, tipula eta piper gorria moztutako saltsa goxoa berotu nahi duzu.
07 de 12
Errioxako estiloko oilaskoa
GMVozd / Getty Images Errioxako estiloko oilasko errezeta
Oilasko errezeta hau Errioxako eskualdean dator, Espainiako iparraldean, eskualdeko ardoa ekoizteko. Oilaskoa eta txorizoa piperekin eta baratxuriarekin konbinatzen ditu negu hoztuaren bidez berotu egingo den kautxuarekin.
08ko 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Hotz zopa hau Espainiako hegoaldean dago, Andaluzia izeneko eskualde beroa eta lehorra. Zaporetsua, freskagarria eta oso osasungarria da, barazki freskoak eta olio eta ozpina apur bat besterik ez baita.
12ko 12
Espainiako entsalada mistoa (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Espainiako nahastu berdea entsalada errezeta
Entsalada berdea ia beti mahai gainean dago Espainiako otordu batean. Normalean amerikarrek harrigarriak aurki ditzaketen osagai nahasketak biltzen dituzte, hala nola, oliba, atun eta zainzuri zuriak, baita tomateak eta tipula. Oso erraza da prestatzea, zaporetsua eta erakargarria.
10tik 12
Asturian Bean and Sausage Stew (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Espainiako Sabores Asturian Bean eta Sausage Stew Errezeta
Asturiasko plater tradizionala da, Espainiako iparraldean. Jendea normalean bazkari atsegina egiten du, normalean berandu gaueko afariarentzat astunegia baita. Handitutako babarrun zuriak, txorizoarekin, txerriarekin eta piperrautsarekin. Errezeta honek denbora aurrezten du, gau beratzen ez delako.
11 de 12
Gaztelerazko Espainiako Baratxuri Zopa (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Gazteleraz Baratxuri Zopa Errezeta
Baserritarren plater hau Gaztela eta Leongo Eskualdeko Gastronomia tipikoa da, han negu hotzak eta zopak eta gisatuak egunero jan ohi dira. Ogia ere bada, eta errezeta hau egungo ogiaren soberakina erabiltzeko modua da.
12tik 12ra
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso Receta
Postreak ezin du irasagarra tradizionala edo "gaztaina" gazta zerbitzatu baino askoz errazagoa izan. Espainian jaten den postre tipikoa da, gosari gisa gozatu ahal izan arren.