Quince paste edo "membrillo" Espainian jaten den postre tipikoa da, nahiz eta gosaria mahaian txuleta zerbitzatzen den. "Membrillo" edo "Dulce de Membrillo" irasagarreko frutaz egindako gelatina edo itsaskia gozoa eta trinkoa da. Saiatu gazta postre argi batekin edo gosariarekin.
Zer behar duzu?
- 8 oz membrillo (irasagarra itsatsi)
- 1
- baguette
- 4 oz. ahuntz gazta biguna edo gazta krema (aukerakoa)
- gazta alternatiboa - Manchego
Nola egin
- Xukatu poltsa 1/3 hazbeteko xerra eta bi aldeetan txigortxo sueztitu .
- Zatitu xerra bakoitzean gazta geruza fin bat.
- Moztu moztu xerra 1/8 hazbeteko lodieraz eta gaztaz egindako zartaginean jarri.