11 de 11
Top Tapas Espainiako Errezetak
Will Heap / Getty Tapak munduko ospea irabazi du. Espainian, bizitza zati bat besterik ez da. Pintxoak, Espainiako aperitibo jaten dira edozein unetan, gau edo egun. Jarri itzazu plater txiki horietako batzuk eta bazkari bat egin dezakete. Pintxoak jatea gustatzen zaigu kulturak "pintxoak jatea" esan nahi duen "tapear" adigaia bada ere. Hona hemen etxean egin ditzakezun 10 pintxo errezeta gogokoenak.
02 de 11
Espainiako Patatas Bravas
Patatas Bravas Espainiako Espainiako pintxoen plater klasikoenetakoa da. Madrilgo Las Bravas izeneko tabernan asmatu zen kondaira, eta herrialde osoan zehar aurkituko dituzu. Bravas saltsa pixka bat pikantea izan behar da, eta bertsio honek Tabasco-tik jaurtitzen du.
03 de 11
Espainiako tortilla - Tortilla Espanola
Tabernak patata eta arrautza gorringoak zerbitzatzen dituzten baratze eta kafetegiak Espainian zehar izaten dira, baina askotan espainiar etxeetako afari argi bat izaten da. Tortilla Espanola ere eramangarria da eta askok ogitarteko bihurtzen dute ogitarteko baten bi pieza artean.
04 de 11
Espainiako Kroketak (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón Espainiako tapako eszena baten grapa da. Etxean egin dezakezu urdaiazpiko urdaiazpikoa . Gozatu arratsalde merienda edo garagardo edo ardo edalontzi bat Espainian bezala. Orea aurreztu eta izoztu egin dezakezu edo kroketak berak izoztu egin ditzakezu pintxoak prestatzeko.
05 de 11
Empanadillas Gallegas - Galiziako Gezurretako Little
Empanadillas Gallegas , haragi edo atun betetako fakturazioa, Galiziako platerik ezagunena da. Ohiko enpanadak handiak eta biribilak dira eta zerbitzuan moztu. Hemen, empanadillas deitutako banako tapako tamainako bertsioak egingo ditugu.
11ko 11tik
Almejas en Salsa Verde
Euskal sukaldaritzak itsasoko arrain freskoa aprobetxatzen du Espainiako iparraldeko kostaldean. Txirlak berdean saltsa berdean, edo Almejas en Salsa Verde gaztelaniaz, euskal tapa tipikoa da. Gozatu euskal txakolina ardo zuriarekin.
07 de 11
Gambas al Ajillo
Baratxuri ganbak hauek dira Espainian pintxo ezagunenetako bat. Baratxuri asko, Espainiako oliba olio bikainak, piper leinuak, Espainiako piperrautsa eta brandy-zipriztindua gatz freskoekin nahastu nahi dituzu.
11 de 11
Galiziar estiloa Olagarro plantxan (Pulpo Gallego)
Tapa hau oso erraza da eta Espainia osorako zerbitzatzen da. Olagarro plantxako xerra patatak egosi, oliba olioa eta Espainiako paprika gozoa zerbitzatzen dira. Normalean platera bat da eta hortzetako osagaiak landu eta garagardoa edo ardoarekin gozatu ahal izango duzu.
09 de 11
Pimientos Rellenos de Atun
Tapa hau udako plater bikaina da, sukaldaritza beharrezkoa ez denez. Nahastu atun tipula berdea eta oliba pixka bat, ondoren piper gorriak errea.
10 de 11
Banderillas
Tapa erraz honek zezenketetan erabiltzen dituen dardoak ditu. Ez duzu sukaldaritza egiterik izango. Horren ordez, zure talentu artistikoak enplegatuko dituzu osagai pintore koloretsu bat sortzeko.
11 de 11
Urdaiazpikoa, Gazta eta Chorizo Aperitiboa
Tapa klasiko hau edonork gozatuko du. Jamón erretzea Espainiako taberna-tabernetan artformatua da. Gozatu Manchego gazta eta txorizoa, baita ogitarteko batekin.