Eat Like A Local: Alabama Foods

Alabama jatetxeko janaria ikuspegi goxoa da. Produktu sorta zabala hazten da Yellowhammer Estatukoan, harrigarria denboraldi luzea gozatzen. Hegoaldeko sukaldaritzako espezialitateek tokiko sukaldaritza definitzen dute, eta Golkoko kostaldeek itsaski ugari eskaintzen dituzte. Tokian tokiko elikagaiak esploratzen dituzten baliabideak biltzen ditut Alabama behean.

• 04. 01. zenbakia

  Zer da Alabama denboraldian?

  Alabama klima epela handia da tokiko eaters egiteko. Satsuma laranjak eta bananak merkatu batzuetan aurki daitezke, patatak, tomateak, berdeak, babarrunak eta okra aurreikusteko. Jakin zer espero duzun Alabama Seasonality gida honekin.

• 02 de 04

  Alabama Farmers Markets & Farm Stands

  Zenbait abeltzainen merkatuak zabalik daude urte osoan zehar, baina azaroan eta otsa artean gerturatzen dira. Ziurtatu zerrendak egiaztatu aurretik heading - Alabama Farmers Market Listings .

  Nekazari merkatuetan edo esku zaharraren berri den ala ez, egiaztatu nekazari merkatuaren erosketa aholkuak ideia bikainak dituzula.

• 04/03

  Alabama Elikadura Jaiak

  Alabamak elikagaien jaialdi ugari ditu urte osoan zehar, hemen tokiko janari handienetako eta tokikoena den lagin bat besterik ez da:

  • Alabama Blueberry Festival
  • Alabama Butterbean Jaialdia
  • Scottsboro-ko Catfish Festival-a
  • Alabama Oilaskoa eta Arrautza Jaialdia
  • Alabama okra jaialdia
  • Kakahuete Jaialdi Nazionala
  • Alabama Pecan Festival
  • Ganbak Jaialdi Nazionala
  • Baldwin County Strawberry Festival
  • Slocomb Tomato Festival

• 04 de 04

  Alabama Local espezialitateak

  Alabama, klima epela eta Golkoko kostalde aktiboa, eskualdeko espezialitateak eta eskualdeko elikagai asko ditu, eta elikadura-egoera bikaina da. Wild ganbak, hegaluzeak, barbakoa eta klasiko hegoaldeko ozpinetakoak tokiko elikagai primitiboak dira.

  • Alabama Wild Shrimp
  • Alabama White Barbeque Sauce
  • Fried Okra
  • Sweet Potato Pie
  • Red Eye Gravy
  • Okra errezetak
  • Ganbak eta gritak
  • Buttermilk Biscuits