Begetarianoak Tofu Cacciatore Errezeta

All-begetarianoa eta all-vegan cacciatore errezeta Tofu egiten da haragi ordez eta zapore eta belar askorekin simmered. Zure begetarianoa edo vegan zaudenean zure italiar elikagai gogokoena ahaztu behar ez baduzu, tofu erabili beharrean, cacciatore errezeta honetan bezala.

Zer behar duzu?

• 1 libera tofu sendoa
• 1 koilaratxo oliba olioa
• 1 tipula handi, diced
• 3 ale baratxuri, xehatuta
• 3 koilarakada tomate itsatsi
• 3/4 Kopako barazki salda
• 1 Kopako tomateak, txikituta edo 2 tomate fresko, txikituta
• 1/2 Kopako perretxiko fresko xerrak
• 1/2 Kopako ardo zuri lehorra
• 1 koilaratxo perrexil lehorra
• 1 erramu hosto
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo lurrean
• 1/4 koilaratxo erromeroa lehorra
• 1/4 koilaratxo albahaka lehortu
• 1/4 tsp piper beltza

Nola egin

1. Xukatu tofu eta patxarekin eskuoihal batekin. 1/2 hazbeteko karratu moztu.
2. Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Saltsatu tipula eta baratxuria bi minutu barru. Gehitu tomatea, salda, tomatea, perretxikoak, ardoa, belar gatza eta espeziak eta nahastu ondo nahastu.
3. Ekarri saltsa irakiten, gutxitu beroa eta simmer, estalita, 20 minutuz, askotan irabiatuz.
4. Gehitu tofu plazak eta jarraitu simmer arte tofu berotzen arte.

1. Hornitu cacciatore pasta batekin.

Ready The Cook Cookbook-en baimenarekin errepikatua

Gehiago begetarianoa eta vegan italiar errezetak:

• Vegan Tofu Manicotti
• Angel Hair Pasta Primavera
• Behe Fat Vegan Berenjena Lasagna Errezeta
• Minestrone zopa
• Linguine Walnut Sauce
• Erraza Baratxuri Pasta Errezeta
• Vegan Tofu Lasagna Errezeta
• Vegan Pesto Errezeta
• Tomate Marinara Curry Errezeta
• Pumpkin eta Sage Pasta Sauce
• Izozkien eta menda entsalada
• Krematsua Alkatxofa Pasta
• Italian hiru bean entsalada
• Begetarianoa errezeta italiar gehiago
• Begetarianoa errezeta gehiago

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	164
Fat guztira	6 g
Gantz saturatua	1 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	0 mg
Sodio	137 mg
karbohidratoak	17 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)