Beteak Aza Rolls Errezeta

Aza erroiluak jende askorentzako janari erosoa dira. Aza hostoek beheko behi, txistorra eta arroz nahasketa beteak dituzte. Oso errazak dira bazkari atsegin handiak egiteko. Nire Granny-Ma-k beti tomate- saltsaren zati handi bat prestatu zuen patata purearen gainean.

Zer behar duzu?

• 8 aza hosto handiak
• 1 koilaratxo oliba olioa
• 1 tipula gozo handi, xerratan eta eraztunetan banatuta
• 1 (28 oz) tomateak xehatu daitezke
• 2 ale baratxuri, laurdenekoa
• 2 edalontzi ur
• 1 libera beheko behi (lurrean txuleta gomendatua)
• 1/2 libera saltxitxa Italian
• 1/2 Kopako diced tipula gozoa
• 1 koilarakada kosher gatza
• 1/2 koilaratxo piper beltza
• 2 koilarakada, oregano lehorra, palmondoen artean xehatuta
• 2 koilarakada lehorrak albahaka, palmondoak xehatu
• 2 baratxuri ale, sakatuta
• 1 arrautza, sueztasunez irabiatua
• 1/4 Kopako tomate-itsatsi
• 1 Kopako arroza, egosita egosi eta hoztu

Nola egin

1. Lurrun edo mikrouhin-labeak leuna izaten du. Let cool. Ebaki hostoaren beheko zurtoinaren 2 eta 3 hazbeteko ziri bat, gainerakoa osorik utziz. Ezarri albo batera
2. Oliba olio handi bat jarri eta holako bero ertainarekin jarri. Gehitu tipulak eta zuritu armarria. Estali eta tipula izerditan, noizean behin nahastuz, tipula biguna eta zeharrargarria arte. Gehitu tomateak , baratxuri aleak eta ura. 15 minutu inguru hozten, noizean behin nahastuz.

1. Bestalde, beheko behi, italiar txistorra , tipula, gatza, piperbeltza, oreganoa, albahaka, baratxuri, arrautza, tomate-pasta eta arroza konbinatu ditugu. Zatitu haragia nahasketa 8 ataletan.
2. Jarri haragien zati bakoitza aza hosto baten gainean. Tolestu hostoaren goialdean arrautza gainean, tolesten aza-hostoen alde erdian eta irristatu betegarria erantsi.
3. Jarri aza erroiluak josturako ondoan, zartagin sakon eta astun batean edo holandar labean. Tomate saltsarekin batera. Estali eta egosi 1 ordu inguru erdi-gutxi gorabehera.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	438
Fat guztira	14 g
Gantz saturatua	5 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	92 mg
Sodio	1.163 mg
karbohidratoak	52 g
Fiber dietetikoa	8 g
Protein	28 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)