Zer Cage-Free Means eta ez du esan nahi
Arrautzak gero eta gehiago merkatuetan "kaiola doako" etiketa beren kartoi batean zigilua dute. Monikerrek, jakina, soinuak egiten ditu, eta kutxa batean pentsatzen saiatu nahi du, baina zer esan nahi du etiketa horrek?
Arrautza-kartoi batean markatutako "Cage-free" esan nahi du, besterik gabe, arrautzak erruten dituzten oiloek ez dituztela kaioletan gordetzen. Berriz ere, soinuak onak dira, baina etiketak legezko definizio nahiko mugatua du eta legegintzako legeak jarraitzen dituzten nekazari batzuen praktikak zalantzan jartzen dute galdera hori zailagoa dela.
"Cage-Free" Oinarriak Oinarriak
Teorian, "kaiola" izeneko arrautzak etzaten dira, oilasko etxearen inguruan ibiltzea, arrautzetan jartzeko eta arrautzak habia egiteko.
Arraina erretzaile gehienak kontraste handikoak dira, kaioletan hain txikiak direnez, hegoak guztiz irekitzen ez dituztenak, askoz gutxiago oinez edo mugitzen direnak.
Onena kasu eszenatokia
Beharbada, "kaiola" izeneko arrautzak ere "free-range" izan ditzake eta hauengan, gutxi gorabehera, kanpoan utzitako oiloetatik datoz, gutxienez egunean zehar. Lekuak berdeak ere izan ditzakete esploratzeko, belarretan hazten diren haziak eta intsektuak ehizatzeko portaera naturala erakustea ahalbidetuz.
"Cage-Free" vs "Free Range"
"Cage-free" esan nahi du oilarrak libreki ibiltzea baimentzen zutela, baina dabiltzan oilasko etxe batera mugatu daiteke. Arrautzak oraindik bizirik irauteko eta baldintza ezegonkorretan bizi daitezke. "Doako gama" etiketa eskatzen du oilarrak kanpoan baimenduta dagoela.
Horrela, kanpoan onartzen diren denbora kopurua eta kanpoko eremuaren baldintzak ez dira definitzen, beraz posible da jendez gainezka dagoen atea amaierako atea txiki bat izatea, oiloek teorikoki onartzen duten hormigoizko espazio txiki batetara baina praktikan ez da hobekuntza handia.
"Cage-Free" vs. "Pastured"
"Pastured" -k ez du definizio juridikorik edo hirugarrenen egiaztapena, baina normalean, nekazari txikiek nekazari larreak jaten dituzte larre natural batean, gau batean gauez eta larreetan ibiltzea egunean zehar, ehizatzea eta janariaren jatorria. beste jokabide natural batzuk erakustea.
"Cage-free" arrautzak ere oso ugariak dira supermerkatuko dendetan eskuragarri, " arrautza pasteurizatu " gutxiago.
"Cage-Free" Arrautzak Realitatea
Hori esanda, "kaiolarik gabeko" oilaskoak oilasko etxeetan gordetzen dira, askotan egoera larrietan eta kanpoan edo larreetan sar daitezke. Arrautzak jaten dituzten oiloak nola planteatu ziren azaltzen duen beste edo gehiagorik gabe, "kaiola" dohainik da ezer baino hobeak, eta komertzial / industrialeko arrautza gehienak baino aukera hobea dira, baina ez dira urre estandarrak.
Zergatik Arrautza Labels Gaia
Kaltetutako arrautzak kalitate oneko arrautzak bilatzen ditu jatorrizko jokabideak erakusteko, nekazari txikiek planteatzen dituzten arrautza pasteurizatuak, baserrira bisita egitera gonbidatzen zaituztela, harro egoteko modu bat beraien animaliak nola tratatzen dituzten jakiteko. errebelazio. Oiloek berde eta landareen eta intsektu batzuen dietak lor ditzaketenez geroztik, gorringoak ez dira horia bakarrik, baizik eta distiratsua, eguzkitsua eta ia laranja kolorea aldera.
Zuriak zurrumurruak dira. Arrautza zapore eta kolore bizia dute, arrautza-platera edozein, nahiz eta arrautza xume apur bat egosita edo egosita , distira.
Gutxienez, "kaiolarik gabeko" arrautzak lortzea esan nahi du arrautza-industriaren ohiko praktika arrunten alde egitea saihesten duzula.