Serbiako gibanic gazia (savory) errezeta hau gazta birrindua eta krema garratza da, filo ore-geruzak, urrezko marroia eta kurruskaria arte labean. Irakurri Gibanica Tell-All.
Zer behar duzu?
- 6 arrautza handiak
- 1/2 Kopako helburu guztiak irina
- 1 koilaratxo gatza
- 1 Kopako krema garratza
- 2 kilo gazta krema frijituak
- 8 ounces (2 makilak) gurina urtu
- 1 libera desizoztutako filo orea
Nola egin
- 325 graduko labea. Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak argi eta fluffy arte. Gehitu irina eta gatza eta ondo nahastu. Gehitu krema garratza eta gazta eta konbinatu.
- Arraina eskuila 13x9 hazbeteko gurina urtutako gurina. Jarri 2 koilarakada zartaginean eta gurina urtuarekin xehatu. 6 koilarak gaztaz betetako gainazala zabaltzen. Errepikatu bi orriko filoarekin eta 6 koilarekin gazta nahasketa, eta 2 orrialdek osatzen dute. Tuck muturretan, behar izanez gero. Gurina gainerako gurina. Bake 1 ordu. Utzi 20 minutuz. Plazaetan moztu eta bero zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 636 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 210 mg |
| Sodio | 918 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 22 g |