Ogi klasikoa eta gurina ozpinetako piperminekin

Ogia eta gurina ozpinezko ozpinezko gozagarri horiek beti gogoko dira, eta prestatu eta prestatzeko erraza da. Zure poteak eta ekipoak garbi eta leku egokian baldin badituzu, atxikimendua da! Bertsio honek 7 eta 8 pintzek osatzen dute. Gozogintza kanpai gozoa koloretsu eta gozoak egiten ditu.

Saltsa 1/8 eta 1/4 hazbeteko lodierari buruzko barazkiak eta bestelako barazkiak. Barazkiak 3 ordu inguru dira gatzunetan bustitakoak, beraz, zure denbora planifikatu behar da horren arabera. Ziurtatu ere egin behar duzula izozkia prestatzeko barazkiak estaltzeko.

Errezeta hau ere gustatuko litzaizuke ogia eta gurina-ozpinetako piperik gabeko piperrarekin , eta horri esker 6 pintxo inguru egingo dituzu.

Zer behar duzu?

• 4 koilarakada pepinoak (xerratan)
• 4 tipula zuri ertainak (zatituta eta xerratan)
• 2 piper gorria (2 hazbeteko luzera xerratan)
• 1/2 Kopako saltsa gatza
• 4 cups sagardo ozpina
• 2 cups granulated sugar
• 2 cups azukre marroia
• 2 koilarakada mostaza haziak
• 2 koilarakada apioa haziak
• 1/4 koilaratxo lurrean
• 1/2 koilaratxo lurrean turmeric

Nola egin

1. Jarri pepinoak, tipulak eta piperrak altzairu herdoilgaitz, zeramikazko edo beirazko ontzi handietan. Gatzarekin hautseztatu, zuritu arina eta izotzarekin estali. Utzi stand tenperaturan 3 orduz.
2. Prestatu eta esterilizatu poteak, tapak, ekipoak eta laneko eremua.
3. Garbitu barazkiak colander batean eta uretan ondo garbitu.
4. Altzairu herdoilgaitzezko pot handi batean ozpina, azukre zuritu eta marroiak, mostaza haziak, apio haziak, aleak eta azenarioa konbinatu. Irakur ezazu. Gehitu xukatu pepinoen nahasketa eta irakiten.

1. Bete betaurreko esterilizatu beroak nahasketarekin, 1/2 hazbeteko goi-burua utziz. Ijeztu rims, jarri tapak poteak eta zigilatu. Prozesua ur irakinetan 10 minutuz. Ikusi ura irakiten prozesatzeko gida liburuak betetzeko argibideak eta prozesatzeko.

7 eta 8 pintzekin egiten du.

Altitudea handiko doikuntza doikuntzak

• 1.001 eta 3.000 metro artekoak: 5 minutuz prozesatzeko denbora.
• 3.001tik 6.000ra bitartekoak: gehitu 10 minutu prozesatzeko denbora.
• 6,001 eta 8,000 oin artean: Gehitu 15 minutu prozesatzeko denbora.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	89
Fat guztira	0 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	1.782 mg
karbohidratoak	21 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	0 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)