Porcupina albondigak beheko behiarekin, arrozarekin, tipulekin, tomate-zopekin eta ontziekin egiten dira.
Albondigak ateratzeko arroz bitxigarriak, zalantzarik gabe, albondigak "porcupines" deitzen dira. Bertsio hau tomate-zopa saltsarekin egiten da. Txurro txikitutako tomateak saltsara gehitu ditut, baina tomateak platerik gabe utzi.
Albondigak saltsan egina eta eginda daude. Beheko behi eta arroz nahasketa aza-arrautzez betetako antzekoa da. Amaitutako albondigak eta saltsa aza zuriekin edo ahuntz txikitutako aza batekin "azienda" aza. Saltsak patata xehatuaren saltsa goxoa egiten du!
Betebeharrak bikoizten ditut beti. Plater horri esker, hurrengo egunean ere hobeak izaten dira. Edo izoztu albondigak eta saltsa etorkizuneko bazkarira!
Ikusi errezeta azpian aholkuak eta aldakuntzak ideia gehiago eta osagai iradokizunak, gozogintza argibideak barne.
Zer behar duzu?
- 1 libera lean beheko behi
- 1/2 Kopako alkoholik gabeko arroza
- 1/3 Kopako fin-fin txikitutako tipula
- 1/3 kopa ur
- 1 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1 botila (10 3/4 oz) tomate zopa kondentsatua
- 1/2 koilaratxo
- chili hautsa
- 3/4 to 1 cup ura edo estali
Nola egin
Konbinatu lurrean behi, arroza, tipula, 1/4 kopa ura, gatza eta piperra.
Forma haragiaren nahasketa 12 eta 15 arteko albondigak. Konbinatu zopa, chili hautsa eta 3/4 kopa urarekin kazola handi batean ; irakur ezazu. Gehitu saltsa nahasketa albondigak. Gehitu ura pixka bat estaltzeko, behar izanez gero.
Beheko beroa murriztu, zartagina estali eta bero gutxiko 1 ordu inguru egosi. Aldatu noizean behin eta gehitu ur gehiago, behar izanez gero, likidoz estalitako albondigak gordetzeko.
Hornitu albondigak patatarekin edo patatarekin edo fideoekin batera. Brokolia alboko barazki bikaina da edo babarrun berdeekin, ilarrak edo artoarekin zerbitzatu.
4 zerbitzatzen ditu.
Aholkuak eta Aldakuntza
- Labean egosi: moldea albondigak eta berotu saltsa nahasketa. Berotu saltsa eta albondigak zartagin batean. Estalki ongi paperarekin eta 350 F-ko labean egosi 45 minutu inguru eta 1 orduz.
- Ordeztu arroza quinoa edo arroza berehalakoan erabili.
- Behe Carb aukera: Ordeztu arroz azalorea "arroza".
- Gehitu 1/4 piper berdea txikitutako tipula txikitutako tipula txikitutako albondigak.
- Ez utzi tomate-zopa eta gehitu tomate-saltsa handi bat (15 oz). Murriztu ur 1/2 Kopako.
- Gehitu 2 koilarakada Worcestershire saltsa tomate saltsa nahasketa.
- Gehitu 1/8 to 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa meatball nahasketa.
Ere gustatu zaizu
Crock Pot Party Alkatxofak Tangy Sauce-rekin
Slow Cooker Porcupine Albondigelak
Porkopine albondigak Tomate saltsa txukunarekin
Turkia labean. Parmesanoarekin egindako albondigak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 523 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 169 mg |
| Sodio | 178 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 56 g |