Turkia labean Errezetak Parmesanoarekin egindako albondigak

Haragi zurizko erdia lurrean indioilar eta indioilar izterretako erdia erabiltzen nuen turkiar albondigak egiteko eta izoztu eta goxoa bihurtu zuten. Turkiako albondigak spaghetti saltsan zoragarriak izan ziren, baina apetiz beteak ere egin zituzten glaze edo saltsarekin.

Albondigak hauek dira bikainak, batez ere haragizko haragitik urruntzen saiatzen zaren bitartean. Ezin duzu aldea kontatu!

Zer behar duzu?

• 2 pounds lurrean indioilarra
• 3/4 Kopako parmesano gazta birrindua
• 3/4 kopa
• biguna ogi freskoa apurrak
• 1 handi
• arrautza, sueztasunez irabiatua
• 2 koilarakada lehorrak Italiako gozagarri edo nahasketa hosto lehorrak oregano eta albahaka
• 2 koilarakada perrexil lehorrak
• 1 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1 koilaratxo gatza
• Dash piper beltza
• 3 eta 4 koilarakada
• ogi lehorra apurrak

Nola egin

1. Beroa labean 375 F.
2. Orrialde-xafla handi bat xafla-xafla bakarrarekin lerratzea, esate baterako xafla erraldoi handi bat edo zartagina edo bi gelatina-erroilu txiki.
3. Konbinatu indioilarra, gazta, 3/4 kopa ogi freskoa apurrak, arrautza, italiar gozagarri, perrexila, baratxuri hautsa, gatza eta piperra. Mugitu edo nahastu estalkien nahastailea apaleko eranskin batekin nahastu arte.
4. Forma albondigak txikiak, 3/4 ontzako bakoitza. Cookie bola txiki bat erabiltzen dut, edo horiek pisatu ditzakezu forman sartzen dituzunean tamaina txikietan mantentzeko ere.

1. Eman ordezko ogi apurrak apur bat arin frijitutako albondigak eta ondoren, prestatu gozogintza eta hautsa ogi apurrak erabiliz.
2. Bake 20 eta 25 minutuz edo marroi eta egosi arte. Albondigak handiagoak egiten badituzu, utzi denbora gehiago.

Erabili zure azenario gogokoen albondigak zure albondigak gogokoeneko errezeta batean edo gehitu zure gogoko espagetiarako saltsarekin bazkari handi bat egiteko .

Ere gustatu zaizu

• Juicy Baked Turkey Burgers Baratxuriarekin
• Turkia Haragia Cranberry Glaze-rekin
• Okela albondigak
• Barbakoa oilasko albondigak
• Porkutsua eta gozoa

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	280
Fat guztira	11 g
Gantz saturatua	3 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	192 mg
Sodio	1.031 mg
karbohidratoak	16 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	28 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)