10 Antzinako modako aldakuntza klasiko eta modernoak

Edalontzi tradizionaleko whisky klasiko bezain sinple eta garbi bat edari ugari inspiratu ditu urtetan zehar. Eraikitzeko oinarri ezin hobea da, esperimentazio, zapore geruzak eta alterazio mota guztiekin gela ugari emanez.

Udako distira distiratsua den ala ez adierazten duen ala ez adierazten du kalabaza craving hori zaintzeko, errekurtso dibertigarriak eskaintzen dizkizugu arakatzeko. Utzi zure inspirazio-iturri gisa nahi duzun bidearen antzera.

• 10eko 10

  Brandy zaharra

  Whisky jatorrizko alternatibak esploratzen hasiko gara. Historia kontatzen digu zaharrak ez zituela whisky bakar bakarrik utzi. Horren ordez, 1800eko hamarkadaren erdialdean edariak whisky, Old Tom edo "Holland" gin aukeratu zuten (holandar bakoitzaren izena) edo brandy.

  Brandy zaharkituta gaur egun gogokoena izaten jarraitzen du eta errezeta honen zale askok aurkituko dituzu Wisconsinera bidaiatzen baduzu. Whisky bertsioaren antzekoa da, baina leuna eta sourry bakarra brandy izan daiteke .

• 10/10

  Reposado Zaharrean

  Ez da errezeta zaharra, baina tequila oinarrizko izpiritu bat ere egiten du. Zaharkitutako errezeta zaharkitua erakusten du nola hori posible.

  Errezeta hau fruta aldatzen hasten da. Whisky zaharrak laranja eta gerezi bat erabiltzen duenean, tequila aldakuntzak nectarinak eta bing gereziak aukeratzen ditu. Era berean, tequila atseden bat eskatzen du, haritz atsegina eta leuna lortzeko.

• 10/03

  Warm Old-Fashioned

  Neguan erdian, kontuan hartu steam whisky nahasketa eta erosoa beroa zaharkituta egiteko. Whisky gogokoen koktel oso antzekoa da, baina irekia aroma zure zentzumenak gozatuko ditu.

  Antzinako errezeta hau kakahuradunekin kuboarekin beratzen da, laranja, gereziondo eta soda zipriztinduz. Pour Bourbon bat filmatu eta goiko ur beroarekin eta zure lasaigarria neguan sipper prest dago.

• 04 de 10

  Kakao zaharrak

  Hona hemen zapore ugari gehitzen hasten gara zaharberrituta. Zein txokolate txiki baino txukun baino lehenago hasi? Errezeta honek etxerako osagaiak aurre egin ezin ditzakeen bartenders erakartzen ditu.

  Kakao zaharrak koko-infusio zekalea whisky baten inguruan egiten du. Hiru egun behar ditu kakao errea eta zoragarria da. Ere zure gerezi markako errezeta gogokoena erabil dezakezu eta nahasketa zitriko aberatsa nahastu buztinezko edaria osatzeko.

• 10/10

  Kafe zaharrak

  Zer esan nahi dugu espresso-jaurtiketa txokolatezko kargadun zaharrentzako? Magia piztia edalontzi batean! Kafe zaharrak arreta merezi duen errezeta da eta benetan erraza da.

  Aukeratu zure bourbon gogokoena eta kakao-krema botila bat atera ezazu. Brew eta esne apur bat frijitu, gero gehitu almibarretan, uretan eta laranja nahasietan. Astindu ezazu eta zapore zahar hau gozatu ezazu.

• 10eko 10

  Old Fashioned berria

  Antzinako errezeta zaharrenek zapore ilunagoa dute profila, baina antigoaleko berriak gauzak argitzen ditu. Udan koktel perfektua da, batez ere mertxikak iritsi arte.

  Errezeta honetarako, pare bat melokotoi xerrak nahastuko dituzu almibarretan eta bitters batera. Gehitu pixka bat xerra gehiago, gero masusta batzuk jarri eta ur distiratsua jarri. Freskagarria, koloretsua eta txinpartatsu da; bikain koktel bakarra.

• 07 de 10

  Old fashioned 101

  Gutako askok, udazkeneko eguraldiak whisky bikainen edertasunerako gogoa ekartzen du eta zaharberritutako ikonoetara bihurtzen gara. Sasoiko perfekzio maila berri bat hartu nahi baduzu, errezeta batzuk dituzu zuretzat.

  Zaharkituta 101 beste batzuk bezalako erorketa gustatzen zaion koktel dibertigarria da. Hemen sagar sagardoa, azukre beltza, salbia, azafraia eta amaretto aurkituko duzu. Gehitu antigoaleko laranja, gereziondoa eta bourbon eta kontuan hartu zure udazken osoa.

• 08 de 10

  Butternut Zaharrean

  Sekulako sasoia lortu nahi duzunean, butternut antigoalekoak bezalako errezetak bakarrak, dibertigarriak eta benetako koktel abentura dira. Butternut, galdetzen duzu? Bai, squashari buruz ari gara eta aspertzen hasiko gara.

  Une honetan izugarrizko koktel hau aste hasieran egongo da, squasharen infusioa burutzeko eta, ondoren, borboiko bizimodun bihurtuz. Koktelaren gainerakoa nahiko sinplea da, astigarrak almibarretan eta nahastean. Ekarri Thanksgiving mahaira eta guztiontzat irabazi.

• 10/09

  Pumpkin zaharra

  Jaitsiera benetako zaporea? Pumpkin, noski! Kalabaza-izing eginez gero , hostoak erortzen hasten direnean, kalabaza zaharragoak diren zapore bat behar duzu.

  Errezeta hau oso erraza da eta kalabaza purea gehitu behar duzu edariaren sinadura zaporea lortzeko. Astigarrak almibarretan eta bourbonak itzuli dira, eta Grand Marnierrek zitrikoen bira bat gehitzen du. Erromeroaren osagarriari ez ahaztu edariaren edaria janarazten baitu.

• 10tik 10

  Whisky Smash

  Bar sukaldaritza moderno guztiaren ostean, eskola zaharreko beste errezeta batekin amaituko dugu. Whisky smash 1800. urtetik eskuz ahaztutakoa da, eta pixka bat zaharkituta dago mint julepekin . Maite duzu.

  Sinpletasuna koktel klasikoetan erreinatzen da eta errezeta hau ez da desberdina. Zure bourbon gogokoena aukeratuko duzu, zure etxeko almibarretan erraza botila hartu, limoi bat moztu eta larderia batzuk lortuz. Muddle, shake, tentsio eta shazam! Iraganeko blast bat duzu.