Aukeratu gasa, ikatza, elektrizitatea edo pellet artean
Zalantzarik gabe, barbakoa gustuko duten grill motak aurkituko dituzu, ikatza, gasa, elektrizitatea edo pellet. Zuretzat parrillarik onena zure beharretara, zure bizimodura eta zure aurrekontura egokitzen da. Parrillan erosi nahi duzunean, zintzotasunez kontuan hartu behar duzu parrillatik irteteko nahi duzun guztia: janari parrillan azkar eta oso denbora gutxian lan egin nahi al duzu?
Edo zaporea ez al da gehien? Zein espazio mota dituzu? Ba al dago tokiko agintariek zer lortu dezakezun mugatzeko?
Galdera hauei erantzun ondoren, oraindik ere ez dakizu zein parrillan egokia den. Parrilla mota bakoitzeko pros eta txarrez banatuta, hala ere, jakina denez, erabaki sendoa egiteko nahikoa da.
Gas Grills
Gas parrilla egun hauetan saltzen den parrillako ohikoena da. Zapore ona, aldakortasuna eta erosotasuna eskaintzen ditu. Gasezko parrillari buruzko gauza bikaina da 10 minutu baino gutxiago berotu eta 10 minutuz egosi behar izatea. Sakatu botoia pizteko, berotu eta parrillan utzi. Maiz maiz egiten diren sukaldarientzat aproposa. Ezaugarri bazara, gas parrilla erantzuna izan daiteke. Modu batzuk alboko sukalde-gainekoak, sukalde-jantziak, erregailu anitzak eta Wifi gaitasunak ere badituzte, telefonoan zure janariaren jarraipena egiteko.
Kontuan izan beharreko gauza pare bat, ordea, erregaiaren eta plazako metrajea behar dira.
Gas-erretiluak erregaiak behar dituzunean zure etxebizitzan edo propano depositu batetik aldatzen duzun gas naturalaren araberakoa da. Gainera, gas-sareta gehienek espazio-kopuru nahiko ona behar dute, nahiz eta ereduen txikienak, edozein egitura hurbiltzeko erabil daitezkeen. Beraz, hiri-eremu batean bizi bazara eta zure kanpoko espazioa balkoi txiki bat da, gas parrilla seguruenik ez da zuretzat (eta zure eraikinak agian ez du baimenik).
Egurrezko Erretiluak
Karboilezko erretegiek gas-parrillak baino zapore hobea eskaintzen dute eta barbako purista batzuek diotenez parrillan modu bakarra dela diote. Baina badira zenbait faktore kontuan, batez ere, egur-ikatza bera. Karboniloak erretegiak eskatzen ditu -galdetu duzu- ikatz-egurra, eta horrek esan nahi du briquetas edo urmael erostea lortu behar duzula eta nahikoa aski parrilla egiteko asmoa baduzu. Egur-ikatza ere sutea lortzen du; Oro har, 20 eta 30 minutuz eguzkiaren argia behar duzunean, parrillan prest egon arte. Era berean, gas parrilla ez bezala, ikatzak ezin du desaktibatu. Jakina, ur beroak dowse ditzakezu, baina egurrezko parrillan kaltegarriak izan daitezke.
Askotan sartzen bazara, erregai gehiagorekin gastatuko duzu gas parrilla batekin baino. Egur-sareta gehienek gas-parrillak baino gutxiago gastatzen duten bitartean, erregaiaren kostuak aldea baino gehiago izango du. Karboniloak, gasarekin antzekoak, espazio ugari behar dira sute nahigabeko saihesteko.
Sare elektrikoak
Sare elektrikoek benetako parrilla zaporea eskaintzen dute, baina edonon erabil daiteke normalean. Arrabolak elektrizitatea berotu daiteke eta ez du inolako hornidura elektriko bat baino gehiago behar.
Hala ere, asko galtzen duzu zapore moduan. Era berean, erretegi elektriko askok ez dute bero handi bat sortzen parrillan elikagaiak estaltzeko . Tokiko legeen arabera mugatua bazara edo balkoi txiki batera mugatzen baduzu, parrilla elektrikoaren aukera izango duzu.
Pellet erretegiak
Gasa, ikatza eta elektrizitatea dira mota ezagunenak, nahiz eta beste erretegiak daude, hala nola pellet erretegiak. Pellet-erretilu batek egurra moztutako egurrezko pelletezko erredurak erretzen ditu. Egur-xafla egiazkoa ematen du, hau da, ikatzezko parrillen gainetik dagoena eta erretzaile onak ere badira. Hala eta guztiz ere, lehorteak zaila izaten da eremu batzuetan kokatzeko eta garestiak izan daitezke. Pellet erretegiak ere ez dira merkeak, kalitatezko gas parrilla bezainbeste balio dutenak.