Kafea Antzinako errezeta batzuk daude han eta, zoritxarrez, gaur egungo kafe-edari bikaineko kulturetan ez dira asko. Zergatik kafe bereziarekin erabiltzen al duzue edalontzi freskoa eta kalitate babarrunak?
Horregatik pozik nago Stew Ellington-en errezeta hau topatzea. Gozatu dudan antzeko edari baten bertsio hobetua da eta benetan gozatzen dut espresa eta kakaoaren erabilera, hau da, Borboi gehienek duten fantasiazko partida.
Espresa freskoa zure gaitasunetik kanpo badago, erregularki kafea ordezkatu dezakezu. Kasu honetan, erabili 2 1/2 koilaratxo kafe bat, bai beheko errezeta espresa eta ura hartzeko. Esan dudanez, makina handi bat izan gabe espresso-kopa bat egin daiteke, moka-olioa aukera bikaina da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces
- bourbon whisky
- 1/2 oz. Iluna
- kakao krema
- 1 1/2 uretan ura
- 1 ontza
- espresa (hotz)
- 1/4 ontza
- almibar erraz
- 2 marratxoak
- laranja bitters
Nola egin
- Pour osagaiak koilaratxo batean izotz kuboekin.
- Astindu ondo.
- Izoztu betetako kristalezko estalkia estutu.
- Kafe babarrunekin edo lurrezkoekin apaindu.
( Koktel oso onak 901 errezeta )
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 178 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |