Tofu errezeta errazak bilatzen? Here tofu errezeta zerrenda osoa da.
Inoiz ez al zuen kung pao tofu? Zerbait berria bilatzen ari zaren begetarianoa afaria gauean? Saiatu txokolate plater begetariano hau!
Txinako elikagai ohiko plater hau normalean oilaskoarekin egina izan arren, tofu erabil dezakezu ohizko kung pao oilaskoaren bertsio begetariano eta vegan oso antzekoa izan arren, txinatar osagai eta ongintzazko txinatar guztiak erabiliz, saski olioa, piper gorria, tipula, karea eta saltsa beroa. Kung pao begetarianoa errezeta begetariano honek txinatar barazki osasuntsu asko eskatzen ditu, hala nola elurra ilarrak, bok choy, aza eta perretxikoak barne.
Zerbitzatu Szechuan-style Chinese kung pao tofu errezeta arroza baino gehiago.
Errezeta hau glutenik gabeko eta vegan izan behar duzu? Begiratu ezazu zure barazki salda glutenik ez dagoela eta tamarina soja-saltsan jarri.
Ikusi ere: Txinako janari errezeta begetariano gehiago
Zer behar duzu?
- 3 tbsp barazki salda
- 1 tbsp karea zukua
- 2 tbsp soja-saltsa (edo tamaria, glutenik gabekoa)
- 1 libera firmea edo gehiegizko tofu sendoa, ziztadaz beteriko kubo moztuak
- 1 tbsp sesamo olioa + 2 tbsp
- 1 tipula, diced
- 1 kanpai piper gorria, diced
- 1/4 TSP piper gorria
- 1/2 Kopako perretxiko xerrak
- 1 tbsp jengibre freskoa, xehatuta
- 1 bok choy txikia, txikituta
- 1/4 Kopako barazki salda
- 1/2 Kopako ilarrak
- 1/2 aza morea txikia, xerratan mehea
- 1 tbsp freskoa perrexil txikitua
- 1 tbsp saltsa beroa
- gatza eta piperra dastatzeko
- 1/2 Kopako kakahuete edo Marañon (aukerakoa)
Nola egin
Lehenik eta behin, zure tofu prestatu. Begetarianoak tofu errezeta gehienak bezala, tofu errezeta onena dastatzeko onena Tofu sakatzen baduzu lehenik. Horrek aukera ematen dio tofuari gehitzen dizkion aromak eta ongailuak gehiago xurgatzeko. Ez dakizu ziur nola egin? Ikusi urratsez urratseko gida erraza: Nola tofu sakatu.
Behin zure tofu prest dago, konbinatu 3 tbsp barazki salda, karamelu zukua, soja saltsa, 1 tbsp sesamo olioa eta tofu bat ontzi txiki batean.
Onartu 30 minutuz gutxienez marinatuak, noizean behin nahastuz tofu ondo biltzeko.
Aurreztea labean 375 gradu. Grease gozogintza xafla bat edo estalkia paperarekin eta 15 minutuz labean tofu, behin inflexio.
Bero ertain eta ertaineko zartagin handi bat edo tipula, piper gorria, piper gorria, perretxikoak eta jengibrea saltsan 2 tbsp sesamo olioan 3 eta 5 minutuz, maiz irabiatuz. Gehitu bok choy eta barazki salda eta egosten 3 eta 5 minutu gehiago. Gehitu aza eta elurra ilarrak.
Txikitu bero baxua eta gehitu tofu eta gainerako osagaiak, konbinatu eta berotu arte egosi arte. Arroz goza ezazu.
Beharrezko bazkari begetariano bat behar al duzu? Etxeko kung pao tofu hau zerbitzatu:
- Txinako scallion krepeak
- Eta arroz koko ondoan
Ikusi aso: Tofu errezeta gehiago
Begetarianoa errezeta gehiago
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 427 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.132 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 17 g |
| Protein | 28 g |