Purgatorioko Errezeta Espainiako Arrautzak

Purgatorioan arrautzak errezeta bat da, Italian jatorriz. Espainiar eta latinoamerikar etxeko askoren ospea dela-eta, gure bertsio propioa partekatzea erabaki dugu.

Arrautzak zeramikazko plater indibidualetan labean daude, tomate saltsarekin, txorizo ​​Espainiako moztuarekin eta gazta birrinduarekin. Errezeta erraza hau ezin hobea da otordu nagusirako. Buztinezko plater nahikoa baduzu, familiaren zerbitzurako labea ere egin dezakezu. Era berean, banakako anoak ere egin ditzakezu tapa hotz bero batekin.

Gosaltzeko plater hau gozatu duzun ala ez, gosaria, brunch, bazkaria edo afaria, errezeta polifazetiko hau Espainiako etxe askotan azken bazkarira joan ohi da. 30 minutu baino gutxiago bukatuta, erdialdean bazkari ezin hobea da.

Zer behar duzu?

• 4 tbsp birjina estra
• oliba olioa
• 1 tipula horia, txikituta diced
• 1 baratxuri ale, xehatuta
• 4 oz txorizo ​​txistorra
• 1 piper errea
• 1 tbsp piper gorria
• 1/2 TSP esne lehorra
• 1/2 TSP oregano lehorra
• 28 oz tomate birrindua (edo tomate freskoa diced)
• 8
• arrautzak
• 1/2 Kopako gazta birrindua (Manchego edo Parmesanoarekin)

Nola egin

1. Zuritu eta fin-fin txikitu tipula eta baratxuria. Txorizo ​​txistorra xehatu. Slice piper errea lau zatitan banatu.
2. Oliba olioa frijitu eta bero ertaineko leku batean sartu. Beroa, saltsa tipula, baratxuria eta chorizo ​​txigortua zartaginean tipula zeharrargi eta biguna arte. Pasta piper gorria, ezkaia eta oreganoa nahastu. Gehitu birrindua tomateak eta 15 minutu inguru inguru simmer.

1. Labean berotu 375 F gradu.
2. Zatitu tomate saltsa banako zeramikazko plateretan (edo gozogintza plater handi bat). Sakatu erdiko koilara arrautza zulo bat sortzeko. Break 2 arrautza plater bakoitzean eta gaztaztatu. Bakea, zurixkak ezarri arte, baina gorringoak oraindik arrautzak dira. Ogia edo etxeko patata zerbitzatu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	568
Fat guztira	39 g
Gantz saturatua	11 g
Fatik gabekoak	20 g
kolesterola	451 mg
Sodio	726 mg
karbohidratoak	27 g
Fiber dietetikoa	5 g
Protein	29 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)