Entsalada errezeta hau bitxiegia da. Eguzkitako tomateak, intxaurrak eta gazta gaztak biltzen ditu eta olioa eta arroz ozpinarekin jantzita dago.
Zer behar duzu?
- 1 Burua hosto berdea edo gorria letxuga
- 4 oz. Olio tomate egosiak
- 4 oz. Intxaurrak (txikituta)
- 4 oz. Manchego gazta (birrindua)
- Janzkera egiteko:
- 2 koilarakada arroz ozpinarekin
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra
Nola egin
- Garbitu eta letxuga lehorrak eta zatitan moztu. Antolatu letxuga platera handi batean.
- Ebaki lehorrak tomateak zerrendatan. Txuleta intxaurrak eta gazta grate.
- Tomateak, intxaurrak eta letxuga gainean gazta bota.
- Janzteko entsalada, ozpina eta olioa izotz gainean goian. Gatzaren beharra ez dago, arroz ozpin saltsa dagoeneko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 371 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 27 mg |
| Sodio | 178 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 12 g |