Esaten badu "Txokolatea" ez da Beharrezkoa 'Txokolate Garagardoa'
"Txokolate garagardoa" esaldia nahasgarria izan daiteke, gauza desberdin batzuk esan baititzake. Garagardoa txokolatea izendatzen duen edo txokolatea izendatzen duenez, txokolatearekin egindako garagardoa ez da nahitaez.
Errealeko Txokolatezko Garagardoak
Laburbilduz, ondorioa da esaldi txokolate esnea bezalako txokolate garagardoa txokolatearekin egindako garagardoa dela. Hau askotan gertatzen da eta txokolatea prestatzen duten birziklatuak daude.
Kakaoaren hautsa normalean erabiltzen da garagardoa prestatzen denean. Txokolatearen beste forma batzuk kakao gurinaren neurri batzuk dituzte. Koipe honek azken garagardoarekin arazoak sor ditzake, beraz, hauts lehorra eta gantzik gabekoa da.
Young Chocolate Stout eta Rogue Chocolate Stout bi txokolate garagardoaren adibide dira.
Txokolatezko zaporeekin egindako garagardoak
Badira ere "chocolaty" stouts eta txekeak ez diren txokolate errealeko aztarnarik. Zapore txokolate hauek ekoizten dira garagar ilunaren nahasketa egokia , azken garagardoaren zapore eta usain txokolate desberdina lortzen denean.
Dastatzaile profesionalek garagardoa, ardoa eta espiritu destilatuak aurki ditzakete. Bukatutako produktuan zapore jakin bat lortzen dugulako, ez du esan nahi osagai hori benetan erabiltzen dela. Edari guztiei zapore guztiak aztertuz ohituta egonez gero, nabaritu daitezkeen ñabardurak ugari daude.
Esate baterako, 312 Urban Wheat Ale izeneko limoi-oharrak daude. Hala ere, berrikuspenean adierazi den bezala, ez dago froga hori limoi (edo zitriko) errezeta horretan erabiltzen denik.
Guinness bezalako tente tipiko askok txokolate oharrak izango dituzte.
Txokolate maltaren erabilera
Azkenean, "txokolatea" garagardo bihurtzen da, txokolate malta izeneko garagar-malta berezi baten moduan.
Izena maltaaren koloreari erreferentzia egiten zaio, txokolate iluna duelako. Zapore garratz edo garratz garagardoa ematen du, baita kolore gorria ere.
Txokolatezko maltak ez du txokolatezko zapore bat sortuko. Hori esanda, txokolate-malta bat erabiltzen duten txokolate askok txokolatearekin alderatzen duten zaporea izango dute.
Txokolatezko malta ere sarritan erabiltzen da atezainetan, eta Samuel Smith Nut Brown Ale adibide bakarra da.